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完美牛排烹饪全书 大师级美味关键的一切秘密 王永贤 著 2016年版
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全国高等职业院校餐旅类专业教改教材 烹饪技术基础 巩显芳,曲绍卿 主编 2011年版
全国中等职业 技术学校烹饪专业教材 现代厨具及设备 第三版 朱长征 主编 2015年版
我爱烹饪 李月萍,王旭波 著 2017年版
烹饪美术与设计 薛成城 主编 2015年版
烹饪教程真人秀 下厨必备的西点制作分步图解 吴文达 主编 2015年版
烹饪教程真人秀 下厨必备的家常小炒分步图解 甘智荣 主编 2015年版
烹饪技艺系列丛书 中式烹调技术 刘镇宝,王俊峰 主编 2014年版
烹饪技法指南 上册 郝冬霞 主编 2012年版
烹饪学基本原理 季鸿崑 编著 2016年版
烹饪基本技巧 姚金芝 编著 2014年版
烹饪化学 第三版 毛羽扬 主编 2010年版
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中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业系列教材 烹饪艺术与冷拼制作 赵福振 2017年版
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