NY/T 4949-2025 鹌鹑生产性能测定技术规范

　　中华人民共和国农业行业标准

　　NY/T 4949—2025

　　鹌鹑生产性能测定技术规范

　　Technical specification for performance testing of quail

　　2025-12-09 发布

　　2026-05-01 实施

　　中华人民共和国农业农村部 发 布

　　前 言

　　本文件按照 GB/T 1 .1—2020« 标准化工作导则 第 1 部分 : 标准化文件的结构和起草规则»的规定起草 .

　　请注意本文件的某些内容可能涉及专利 . 本文件的发布机构不承担识别专利的责任 .

　　本文件由农业农村部种业管理司提出 .

　　本文件由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC 274)归 口 .

　　本文件起草单位 :江苏省家禽科学研究所 、农业农村部家禽品质检验测试中心(扬州) 、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所 、湖北省农业科学院畜牧兽医研究所 、江苏省家禽科学研究所科技创新有限公司 .

　　本文件主要起草人 :陆俊贤 、贾晓旭 、高玉时 、唐修君 、樊艳凤 、余雅男 、皮劲松 、马尹鹏 、刘茵茵 、张静 、周倩 、马丽娜 、唐梦君 、陈大伟 、张小燕 、吴艳 、张昊 、黄胜海 、葛庆联 .

　　鹌鹑生产性能测定技术规范

　　1 范围

　　本文件规定了鹌鹑生产性能测定的基本条件 、测定项 目 、测定数量和测定方法 ,描述了证实方法 .

　　本文件适用于肉用型鹌鹑和蛋用型鹌鹑的生产性能测定 .

　　2 规范性引用文件

　　下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款 . 其中 ,注日期的引用文件 ,仅该日期对应的版本适用于本文件 ;不注日期的引用文件 ,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件 .

　　GB/T 8170 数值修约规则与极限数值的表示和判定

　　GB/T 27404 实验室质量控制规范 食品理化检测

　　HJ/T 81 畜禽养殖业污染防治技术规范

　　NY/T 388 畜禽场环境质量标准

　　NY/T 823 家禽生产性能名词术语和度量计算方法

　　3 术语和定义

　　NY/T 823 界定的以及下列术语和定义适用于本文件 .

　　3 .1

　　肉用型鹌鹑 meatG typequail

　　以生产食用肉为目的的鹌鹑及其亲本 .

　　注 :包括地方品种 、培育品种及配套系各代次 .

　　3 .2

　　蛋用型鹌鹑 eggG typequail

　　以生产食用蛋为目的的鹌鹑及其亲本 .

　　注 :包括地方品种 、培育品种及配套系各代次 .

　　4 基本条件

　　4 .1 测定场

　　4 .1 .1 卫生

　　4 .1 .1 .1 环境卫生质量应符合 NY/T 388 的要求 .

　　4 .1 .1 .2 污水 、污物处理应符合 HJ/T 81 的要求 .

　　4 .1 .2 孵化室及鹌鹑舍

　　4 .1 .2 .1 有满足鹌鹑各阶段生产性能测定的基础设施 ,至少包括孵化室和测定鹌鹑舍 .

　　4 .1 .2 .2 孵化室应配备种蛋储存 、孵化 、出雏和雏鹌鹑处理等相应的设备设施 .

　　4 .1 .2 .3 测定鹌鹑舍应配备温度 、湿度 、通风和光照等环境控制系统 ,应便于清洗 、消毒 .

　　4 .2 实验室

　　环境条件应符合 GB/T 27404 的要求 ,仪器设备能够满足屠宰性能和蛋品质测定的要求 .

　　4 .3 人员

　　应经过专业培训 ,具备相应技能 ,能够承担测定工作 .

　　4 .4 样品

　　4 .4 .1 应来源于饲养管理规范 、健康状况良好的群体 . 应附有生产地点 、品种类别 、种鹌鹑周龄 、免疫状况等基本信息 .

　　4 .4 .2 种蛋入孵前应进行消毒 ,储存温度宜为 15 ℃ ~ 18 ℃ ,湿度宜为 75 % ~ 80 % 。从产出到入孵

　　的时间宜不超过 7 d。

　　5 测定项目

　　5 .1 肉用型鹌鹑

　　5 .1 .1 种鹌鹑

　　5 .1 .1 .1 体型外貌

　　初生鹌鹑和成年鹌鹑的体型 、羽色 、肤色 、喙色 、胫色等特征。

　　5 .1 .1 .2 生长发育

　　5 .1 .1 .2 .1 体重

　　初生重 、5 周龄体重 、开产体重 、20 周龄体重 、43 周龄体重。

　　5 .1 .1 .2 .2 20 周龄体尺

　　体斜长 、龙骨长 、胸宽 、胸深 、胫长。

　　5 .1 .1 .3 产蛋性能

　　开产日龄 、入舍母鹌鹑产蛋数 、母鹌鹑饲养日产蛋数 、入舍母鹌鹑产合格种蛋数 、母鹌鹑饲养日产合格种蛋数 、20 周龄蛋重。

　　5 .1 .1 .4 20 周龄种蛋孵化性能

　　受精率 、受精蛋孵化率 、入孵蛋孵化率 、健雏率。

　　5 .1 .1 .5 生活力

　　育雏育成期存活率 、产蛋期存活率。

　　注 :产蛋期测定至 43 周龄。

　　5 .1 .1 .6 饲料消耗

　　育雏育成期耗料量 、产蛋期耗料量。

　　5 .1 .2 商品肉鹌鹑

　　5 .1 .2 .1 生长发育

　　初生重 、5 周龄体重。

　　5 .1 .2 .2 生活力

　　初生至 5 周龄存活率。

　　5 .1 .2 .3 饲料转化率

　　料重比。

　　5 .1 .2 .4 屠宰性能屠宰率 、半净膛率 、全净膛率 、胸肌率。

　　5 .2 蛋用型鹌鹑

　　5 .2 .1 种鹌鹑

　　按照 5 .1 .1 的规定执行。

　　5 .2 .2 商品蛋鹌鹑

　　5 .2 .2 .1 生长发育

　　初生重 、5 周龄体重 、开产体重 、20 周龄体重 、50 周龄体重。

　　5 .2 .2 .2 产蛋性能

　　开产日龄 、入舍母鹌鹑产蛋数 、母鹌鹑饲养日产蛋数 、产蛋总重 、平均蛋重。

　　5 .2 .2 .3 20 周龄蛋品质

　　蛋重 、蛋形指数 、蛋壳厚度 、蛋壳强度。

　　5 .2 .2 .4 生活力

　　育雏育成期存活率 、产蛋期存活率。

　　注 :产蛋期测定至 50 周龄 .

　　5 .2 .2 .5 饲料消耗

　　育雏育成期耗料量 、产蛋期耗料量 .

　　5 .2 .2 .6 饲料转化率

　　料蛋比 .

　　6 测定数量

　　6 .1 种鹌鹑测定群体数量

　　种鹌鹑生产性能测定群体最少数量应符合表 1 的要求 .

　　表 1 种鹌鹑生产性能测定群体最少数量

　　6 .2 商品肉鹌鹑测定群体数量

　　商品肉鹌鹑生产性能测定群体最少数量应符合表 2 的规定 .

　　表 2 商品肉鹌鹑生产性能测定群体最少数量

　　6 .3 商品蛋鹌鹑测定群体数量

　　商品蛋鹌鹑生产性能测定群体最少数量应符合表 3 的要求 .

　　表 3 商品蛋鹌鹑生产性能测定群体最少数量

　　6 .4 测定项目的抽样数量

　　体型外貌 、体重 、体尺 、屠宰性能 、蛋品质和受精率测定种蛋数测定项 目 的抽样数量应符合表 4 的要

　　求 ,其他测定项目测定数量应符合表 1 、表 2 和表 3 的要求 .

　　表 4 抽样测定项目的最少测定数量

　　7 测定方法

　　7 .1 体型外貌

　　目测。 初生鹌鹑测定时间宜为出雏 24 h 以内 ;成年鹌鹑宜为 20 周龄 ,公母分别描述。

　　7 .2 生长发育

　　7 .2 .1 体重

　　分别在受测鹌鹑出壳 24 h 内 、开产日龄 、5 周龄 、20 周龄 、43 周龄或 50 周龄 ,空腹称量个体体重 ,单位为克(g) ,按 GB/T 8170 的规定对计算结果进行修约 ,测定结果保留 1 位小数。

　　7 .2 .2 20 周龄体尺

　　7 .2 .2 .1 体斜长

　　用皮尺沿受测鹌鹑体表测量锁骨前上关节至同侧坐骨结节间的长度 ,单位为厘米(cm) ,测定结果保留 1 位小数(修约规则同 7 .2 .1) 。

　　7 .2 .2 .2 龙骨长

　　用皮尺沿受测鹌鹑体表测量龙骨突前端到龙骨末端的长度 ,单位为厘米(cm) ,测定结果保留 1 位小数 (修约规则同 7 .2 .1) 。

　　7 .2 .2 .3 胸宽

　　用卡尺测量受测鹌鹑两肩关节之间的距离 ,单位为厘米(cm) ,测定结果保 留 1 位 小 数(修 约 规 则 同7 .2 .1) 。

　　7 .2 .2 .4 胸深

　　用卡尺测量受测鹌鹑第一胸椎到龙骨前缘的垂直距离 ,单位为厘米(cm) ,测定结果保留 1 位小数(修约规则同 7 .2 .1) 。

　　7 .2 .2 .5 胫长

　　用游标卡尺测量受测鹌鹑跖骨上关节到第三 、四趾间的直线距离 ,单位为厘米(cm) ,测定结果保留 1位小数(修约规则同 7 .2 .1) 。

　　7 .3 产蛋性能

　　7 .3 .1 开产日龄

　　按种鹌鹑或蛋用型鹌鹑群体日产蛋率首次达到 50%以上的 日龄计 ,单位为天(d) 。

　　7 .3 .2 入舍母鹌鹑产蛋数

　　统计平均每只入舍母鹌鹑产蛋数 ,按公式(1)计算 ,测定结果保留 1 位小数(修约规则同 7 .2 .1) 。

　　HHEAi (1)

　　式中 :

　　HHE — 入舍母鹌鹑产蛋数的数值 ,单位为个每只 ;

　　Ai — 第 i天产蛋数的数值 ,单位为个 ;

　　d — 统计期天数的数值 ,单位为天(d) ;

　　n — 入舍母鹌鹑数的数值 ,单位为只。

　　7 .3 .3 母鹌鹑饲养日产蛋数

　　统计实际饲养种母鹌鹑平均产蛋数 ,按公式(2)和公式(3)计算 ,测定结果保留 1 位小数(修约规则同

　　7 .2 .1) 。 Ai

　　HDE= i= 1- … … … … … … … … … … … … … … … … … (2)

　　n

　　(3)

　　式中 :

　　HDE — 母鹌鹑饲养日产蛋数的数值 ,单位为个每只 ;

　　Ai — 第 i天产的蛋数的数值 ,单位为个 ;

　　Bi — 第 i天饲养的母鹌鹑数的数值 ,单位为只 ;

　　d_ — 统计期天数的数值 ,单位为天(d) ;

　　n — 统计期内每日平均饲养母鹌鹑数的数值 ,单位为只。

　　7 .3 .4 入舍母鹌鹑产合格种蛋数

　　统计平 均 每 只 入 舍 母 鹌 鹑 产 合 格 种 蛋 数 , 按 公 式 (4) 计 算 , 测 定 结 果 保 留 1 位 小 数 (修 约 规 则 同7 .2 .1) 。

　　HHSE (4)

　　式中 :

　　HHSE — 入舍母鹌鹑产合格种蛋数的数值 ,单位为个每只 ;

　　Ci — 第 i天产的合格种蛋数的数值 ,单位为个 ;

　　d — 统计期天数的数值 ,单位为天(d) ;

　　n — 入舍母鹌鹑数的数值 ,单位为只。

　　7 .3 .5 母鹌鹑饲养日产合格种蛋数

　　统计实 际 饲 养 母 鹌 鹑 平 均 产 合 格 种 蛋 数 , 按 公 式 (5) 计 算 , 测 定 结 果 保 留 1 位 小 数 (修 约 规 则 同7 .2 .1) 。

　　HDSE … … … … … … … … … … … … … … … … (5)

　　式中 :

　　HDSE — 母鹌鹑饲养日产合格种蛋数的数值 ,单位为个每只 ;

　　Ci — 第 i天产的合格种蛋数的数值 ,单位为个 ;

　　d — 统计期天数的数值 ,单位为天(d) ;

　　— 统计期内每日平均饲养母鹌鹑数的数值 ,单位为只。

　　7 .3 .6 产蛋总重

　　统计每天的产蛋重量和饲养母鹌鹑数 ,按公式(6)计算 ,测定结果保留 2 位小数(修约规则同 7 .2 .1) 。

　　W d … … … … … … … … … … … … … … … … (6)

　　式中 :

　　W — 产蛋总重的数值 ,单位为千克(kg) ;

　　Bi— 第 i天饲养的母鹌鹑数的数值 ,单位为只 ;

　　Di— 第 i天产蛋重量的数值 ,单位为千克(kg) ;

　　d — 统计期天数的数值 ,单位为天(d) 。

　　7 .3 .7 平均蛋重

　　式中 :

　　Di— 第 i天产蛋重量的数值 ,单位为千克(kg) ;

　　d — 统计期天数的数值 ,单位为天(d) 。

　　7 .3 .8 20 周龄蛋重

　　个体记录从 20 周龄初开始连续称取 3 个蛋重求平均值 ; 群体记录从 20 周龄初开始连续抽取 3 d 总产蛋重除以总产蛋数 ,单位为克(g) ,测定结果保留 1 位小数(修约规则同 7 .2 .1) 。

　　7 .3 .9 蛋形指数

　　用游标卡尺测量蛋纵径和横径的长度 ,按公式(8)计算 ,测定结果保留 2 位小数(修约规则同 7 .2 .1) 。

　　ESI= … … … … … … … … … … … … … … … … … … (8)

　　式中 :

　　ESI— 蛋形指数 ;

　　l1 — 蛋纵径长度的数值 ,单位为毫米(mm) ;

　　l2 — 蛋横径长度的数值 ,单位为毫米(mm) 。

　　7 .3 .10 蛋壳厚度

　　将蛋打开 ,除去内容物 ,再用清水冲洗壳的内面 ,然后用滤纸吸干 ,剔除蛋壳膜 ,用蛋壳厚度测定设备分别测量蛋壳钝端 、中部 、锐端的厚度 ,求其平均值 ,单位为毫米(mm) ,测定结果保留 2 位小数(修约规则同 7 .2 .1) 。

　　7 .3 .1 1 蛋壳强度

　　将蛋垂直放置且钝端向上 ,用蛋壳强度测定设备测定 ,单位为千克每平方厘米(kg/cm2 ) ,测定结果保留 3 位小数(修约规则同 7 .2 .1) 。

　　7 .4 20 周龄种蛋孵化性能

　　7 .4 .1 受精率

　　种蛋入孵后 5 d左右 ,打开种蛋观察 ,统计受精蛋数 ,按公式(9)计算 ,测定结果保留 1 位小数(修约规则同 7 .2 .1) 。

　　F × 100 … … … … … … … … … … … … … … … … … (9)

　　式中 :

　　F — 受精率的数值 ,单位为百分号(%) ;

　　e1 — 受精蛋数的数值 ,单位为个 ;

　　e2 — 入孵蛋数的数值 ,单位为个。

　　注 :血圈 、血线蛋按受精蛋计数 ,散黄蛋不列入统计范围。

　　7 .4 .2 受精蛋孵化率

　　种蛋孵化至出雏 ,统计出雏数 ,按公式(10)计算 ,测定结果保留 1 位小数(修约规则同 7 .2 .1) 。

　　HF × 100 … … … … … … … … … … … … … … … … (10)

　　式中 :

　　HF — 受精蛋孵化率的数值 ,单位为百分号(%) ;

　　e1 — 受精蛋数的数值 ,单位为个 ;

　　n1 — 出雏数的数值 ,单位为只。

　　7 .4 .3 入孵蛋孵化率

　　种蛋孵化至出雏 ,统计出雏数 ,按公式(11)计算 ,测定结果保留 1 位小数(修约规则同 7 .2 .1) 。

　　HS × 100 … … … … … … … … … … … … … … … … (11)

　　式中 :

　　HS — 入孵蛋孵化率的数值 ,单位为百分号(%) ;

　　e2 — 入孵蛋数的数值 ,单位为个 ;

　　n1 — 出雏数的数值 ,单位为只。

　　7 .4 .4 健雏率

　　种蛋孵化至出 雏 , 统 计 出 雏 数 和 健 雏 数 , 按 公 式 (12) 计 算 , 测 定 结 果 保 留 1 位 小 数 (修 约 规 则 同7 .2 .1) 。

　　HCP × 100 … … … … … … … … … … … … … … … … (12)

　　式中 :

　　HCP — 健雏率的数值 ,单位为百分号(%) ;

　　n1 — 出雏数的数值 ,单位为只 ;

　　n2 — 健雏数的数值 ,单位为只。

　　注 :健雏为适时出壳且绒毛正常 、脐部愈合良好 、精神活泼 、无畸形的雏鹌鹑。

　　7 .5 生活力

　　7 .5 .1 育雏育成期存活率

　　统计初生至 5 周龄存活鹌鹑数 ,按公式(13)计算 ,测定结果保留 1 位小数(修约规则同 7 .2 .1) 。

　　LG × 100 … … … … … … … … … … … … … … … … (13)

　　式中 :

　　LG — 育雏育成期存活率的数值 ,单位为百分号(%) ;

　　n3 — 5 周龄末存活鹌鹑数的数值 ,单位为只 ;

　　n4 — 入舍雏鹌鹑数的数值 ,单位为只。

　　7 .5 .2 产蛋期存活率

　　统计 6 周龄 ~43 周龄或 6 周龄 ~ 50 周龄存活鹌鹑数 ,按公式(14)计算 ,测定结果保留 1 位小数(修约规则同 7 .2 .1) 。

　　LL × 100 … … … … … … … … … … … … … … … … (14)

　　式中 :

　　LL — 产蛋期存活率的数值 ,单位为百分号(%) ;

　　n5 —43 周龄末或 50 周龄末存活鹌鹑数的数值 ,单位为只 ;

　　n6 — 6 周龄入舍鹌鹑数的数值 ,单位为只。

　　7 .6 饲料利用效率

　　7 .6 .1 育雏育成期耗料量 、产蛋期耗料量

　　统计初生至 5 周龄每天平均饲养鹌鹑数和消耗饲料的重量 ,按公式(15)计算育雏育成期耗料量。 统计 6 周龄 ~43 周龄或 6 周龄 ~ 50 周龄每天平均饲养鹌鹑数和消耗饲料的重量 ,按公式(15)计算产蛋期耗料量。 测定结果保留 2 位小数(修约规则同 7 .2 .1) 。

　　FCB … … … … … … … … … … … … … … … … (15)

　　式中 :

　　FCB — 平均只耗料量的数值 ,单位为千克(kg) ;

　　Ei — 第 i天采食量的数值 ,单位为千克(kg) ;

　　d — 统计期天数的数值 ,单位为天(d) ;

　　— 统计期内平均饲养鹌鹑数的数值 ,单位为只。

　　7 .6 .2 饲料转化率

　　7 .6 .2 .1 5 周龄料重比

　　分别统计群体初生重 、5 周龄末体重和初生至 5 周龄的累计饲料消耗量 ,按公式(16)计算 ,测定结果保留 2 位小数(修约规则同 7 .2 .1) 。

　　FCRw

　　式中 :

　　FCRw — 料重比 , 以 X ∶ 1 表示 ;

　　Ei — 第 i天采食量的数值 ,单位为千克(kg) ;

　　Wi — 5 周龄末体重的数值 ,单位为千克(kg) ;

　　W0 — 初生重的数值 ,单位为千克(kg) ;

　　d — 统计期天数的数值 ,单位为天(d) 。

　　7 .6 .2 .2 料蛋比

　　统计每天的产蛋重量和采食量 ,按公式(17)计算 ,测定结果保留 2 位小数(修约规则同 7 .2 .1) 。

　　FCRe … … … … … … … … … … … … … … … … (17)

　　式中 :

　　FCRe— 料蛋比 , 以 X ∶ 1 表示 ;

　　Di — 第 i天产蛋重量的数值 ,单位为千克(kg) ;

　　Ei — 第 i天采食量的数值 ,单位为千克(kg) ;

　　d — 统计期天数的数值 ,单位为天(d) 。

　　7 .7 屠宰性能

　　7 .7 .1 屠宰率

　　受测鹌鹑停料 6 h后 ,称量宰前体重 ,经放血 、浸烫 ,去除羽毛和喙 、脚趾角质层 ,沥干后 ,称量屠体重 ,按公式(18)计算 ,测定结果保留 1 位小数(修约规则同 7 .2 .1) 。

　　DP= × 100 … … … … … … … … … … … … … … … … (18)

　　式中 :

　　DP — 屠宰率的数值 ,单位为百分号(%) ;

　　W1 — 宰前体重的数值 ,单位为克(g) ; W2 — 屠体重的数值 ,单位为克(g)。

　　7 .7 .2 半净膛率

　　将受测鹌鹑屠体去除气管 、食道 、嗉囊 、肠 、脾 、胰 、胆和生殖器官 、胃 内容物和角质膜后 ,称量半净膛重 ,按公式(19)计算 ,测定结果保留 1 位小数(修约规则同 7 .2 .1) 。

　　HEP= × 100 … … … … … … … … … … … … … … … … (19)

　　式中 :

　　HEP — 半净膛率 ,单位为百分号(%) ;

　　W1 — 宰前体重的数值 ,单位为克(g) ;

　　W3 — 半净膛重的数值 ,单位为克(g)。

　　7 .7 .3 全净膛率

　　将受测鹌鹑半净膛去除心 、肝 、腺胃 、肌胃 、肺和腹脂后 ,称量全净膛重 ,按公式(20)计算 ,测定结果保留 1 位小数(修约规则同 7 .2 .1) 。

　　EP= × 100 … … … … … … … … … … … … … … … … (20)

　　式中 :

　　EP — 全净膛率的数值 ,单位为百分号(%) ;

　　W1 — 宰前体重的数值 ,单位为克(g) ;

　　W4 — 全净膛重的数值 ,单位为克(g)。

　　7 .7 .4 胸肌率

　　将受测鹌鹑屠体沿着胸骨脊切开皮肤并向背部剥离 ,用刀切离附着于胸骨脊侧面的肌肉和肩胛部肌腱 ,将整块去皮的胸肌剥离 ,称量两侧胸肌的重量 ,按公式(21)计算 ,测定结果保留 1 位小数(修约规则同7 .2 .1) 。

　　BMP= × 100 … … … … … … … … … … … … … … … … (21)

　　式中 :

　　BMP — 胸肌率的数值 ,单位为百分号(%) ;

　　W4 — 全净膛重的数值 ,单位为克(g) ;

　　W5 — 两侧胸肌肉重的数值 ,单位为克(g)。

　　8 证实方法

　　测定过程中应按照体型外貌记录统计表 、体重记录统计表 、体尺记录统计表 、产蛋性能记录统计表 、种

　　蛋孵化性能记录统计表 、生活力记录统计表 、饲料转化率记录统计表 、屠宰记录统计表和蛋品质记录统计

　　表等相关表格的要求进行规范 、详细记录。 相关测定表格见附录 A。所有记录均应妥善保存 ,存档时间应

　　附 录 A

　　(资料性)

　　鹌鹑生产性能测定记录统计表

　　A.1 体型外貌记录统计表见表 A.1 。

　　表 A.1 体型外貌记录统计表

　　A.2 体重记录统计表见表 A.2 。

　　表 A.2 体重记录统计表

　　样品编号 : 日龄 : 性别 : 单位为克

　　A.3 体尺记录统计表见表 A.3 。

　　表 A.3 体尺记录统计表

　　样品编号 : 日龄 : 性别 : 单位为厘米

　　A.4 种鹌鹑产蛋性能记录统计表见表 A.4 。

　　表 A.4 种鹌鹑产蛋性能记录统计表

　　A.5 商品蛋鹌鹑产蛋性能记录统计表见表 A.5 。

　　表 A.5 商品蛋鹌鹑产蛋性能记录统计表

　　表 A.5 (续)

　　A.6 种蛋孵化性能记录统计表见表 A.6 .

　　表 A.6 种蛋孵化性能记录统计表

　　A.7 种鹌鹑和商品蛋鹌鹑生活力记录统计表见表 A.7 .

　　表 A.7 种鹌鹑和商品蛋鹌鹑生活力记录统计表

　　A.8 商品肉鹌鹑生活力记录统计表见表 A.8 .

　　表 A.8 商品肉鹌鹑生活力记录统计表

　　A.9 种鹌鹑和商品蛋鹌鹑饲料消耗记录统计表见表 A.9 。

　　表 A.9 种鹌鹑和商品蛋鹌鹑饲料消耗记录统计表

　　A.10 商品肉鹌鹑饲料转化率记录统计表见表 A.10 。

　　表 A.10 商品肉鹌鹑饲料转化率记录统计表

　　A.1 1 屠宰性能记录表见表 A.11 。

　　表 A.1 1 屠宰性能记录表

　　样品编号 : 日龄 : 单位为克

　　表 A.1 1 (续)

　　A.12 屠宰性能测定数据统计表见表 A.12 。

　　表 A.12 屠宰性能测定数据统计表

　　样品编号 : 日龄 : 单位为百分号

　　A.13 蛋品质记录统计表见表 A.13 。

　　表 A.13 蛋品质记录统计表样品编号 : 日龄 :