NY/T 4783-2025 稻鱼鸭综合种养技术规范

　　中华人民共和国农业行业标准

　　NY/T 4783—2025

　　稻鱼鸭综合种养技术规范

　　Technical specification for integrated farming of rice,fish and duck

　　2025-12-09 发布

　　2026-05-01 实施

　　中华人民共和国农业农村部 发 布

　　NY/T 4783—2025

　　前 言

　　本文件按照 GB/T 1 .1—2020« 标准化工作导则 第 1 部分 : 标准化文件的结构和起草规则»的规定起草 .

　　请注意本文件的某些内容可能涉及专利 . 本文件的发布机构不承担识别专利的责任 .

　　本文件由农业农村部种植业管理司提出并归 口 .

　　本文件起草单位 :红河哈尼族彝族自治州农业科学院 、全国农业技术推广服务中心 、中国标准化研究院 、中国水产科学研究院淡水渔业研究中心 、云南省畜牧兽医科学院 、贵州大学 、江苏省农业科学院 、贵州省农作物技术推广总站 、云南省农业科学院 、云南省农业技术推广总站 、黑龙江省农业技术推广站 、云南省水产技术推广站 、四川省农业技术推广总站 、红河哈尼族彝族自治州市场监督管理局 、红河哈尼梯田世界文化遗产管理局 、元阳县农业农村和科学技术局 、云南省作物学会 .

　　本文件主要起草人 :李勇成 、周阳 、马娇 、马晓蕾 、李冰 、朱健 、信爱国 、刘凤权 、魏利辉 、曾涛 、胡 良兵 、苏正亮 、张耀 、谌爱东 、张林 、李燕 、沈铁恒 、潘思杨 、道金荣 、乔善宝 、洪旭辉 、张杰群 、贾睿 、侯怡然 、王剑飞 、吴海峰 、王云峰 、文建斌 、张芷若 、雷小波 .

　　稻鱼鸭综合种养技术规范

　　1 范围

　　本文件规定了稻鱼鸭综合种养的环境条件 、田间工程 、水稻种植 、稻田鱼养殖 、稻田鸭养殖和巡田等技

　　术要求 ,描述了生产记录要求。

　　本文件适用于稻鱼鸭综合种养。

　　2 规范性引用文件

　　下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中 ,注日期的引用文件 ,仅该日期对应的版 本 适 用 于 本 文 件 ; 不 注 日 期 的 引 用 文 件 , 其 最 新 版 本(包 括 所 有 的 修 改 单)适 用 于 本文件。

　　GB 5084 农田灌溉水质标准

　　GB/T 8321 (所有部分) 农药合理使用准则

　　GB 11607 渔业水质标准

　　GB 13078 饲料卫生标准

　　GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准(试行)

　　GB/T 43508—2023 稻渔综合种养通用技术要求

　　NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则

　　NY/T 472 绿色食品 兽药使用准则

　　NY/T 1276 农药安全使用规范 总则

　　NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则

　　3 术语和定义

　　下列术语和定义适用于本文件。

　　3 .1

　　鱼沟 fish ditch

　　在稻田中人工开挖的用于鱼类觅食 、活动的主要通道。

　　3 .2

　　鱼凼 fish pool

　　在稻田中人工开挖的与鱼沟相连的池体结构。

　　3 .3

　　拦鱼栅 fish barrier

　　在稻田进 、出水口处安设的格栅。

　　4 环境条件

　　4 .1 应选择光照充足 、水源充沛 、排灌方便 、保水保肥的水稻田。

　　4 .2 土壤环境应符合 GB 15618 的要求。

　　4 .3 灌溉用水质量应符合 GB 5084 和 GB 11607 的要求。

　　5 田间工程

　　5 .1 鱼凼、鱼沟

　　5 .1 .1 形状和位置

　　应在稻田内因地制宜布设鱼凼 、鱼沟 ,鱼凼 、鱼沟的常见形状和位置应符合 GB/T 43508—2023 中附录 A 的要求 .

　　5 .1 .2 面积

　　鱼凼 、鱼沟的总面积应不超过所在稻田田块总面积的 10% .

　　5 .1 .3 尺寸

　　鱼凼深度宜为 1 m~ 1 .5 m ,不应垮塌 ,每 667 m2 稻田的鱼凼面积宜为 4 m2 ~ 9 m2 . 鱼沟宽度宜为60 cm~ 80 cm、深度宜为 50 cm~ 60 cm. 鱼凼 、鱼沟应要相通 .

　　5 .2 拦鱼栅

　　5 .2 .1 制作

　　宜用塑料网 、金属网或竹篾编织拦鱼栅 . 拦鱼栅网 目 、宽度及高度应根据放养鱼的鱼苗规格进行确定 , 以鱼苗不能外逃为宜 .

　　5 .2 .2 形状及放置

　　拦鱼栅呈 “へ ”形或“A”形 . 在进水口处 ,其凸面朝外 ; 在出水口处 ,其凸面向里 . 入泥深度 20 cm~ 30 cm ,并把栅桩夯打牢固 .

　　5 .3 进出水口

　　应根据田块大小确定进出水口数量 ,进出水口应设置在稻田对角田埂处 ,砖 、石砌或泥筑 ,宽 30 cm~ 60 cm;或埋设涵管 ,涵管直径宜为 20 cm~ 30 cm.

　　5 .4 鸭舍

　　5 .4 .1 鸭舍选址

　　应选择水源充足 、有利防疫 、地势高燥 、排水良好 、环境无污染的稻田一侧建设鸭舍 .

　　5 .4 .2 鸭舍建设

　　应按 5 只/m2 ~ 10 只/m2 鸭子的密度建设鸭舍 . 舍顶遮盖 ,三面作挡 ,前面通风透气 ,舍底宜采用透气 、易干燥的材料平铺 ,如木板 、竹板 、无霉变稻草或稻壳等 . 鸭舍应牢固 , 能遮阳防晒 、阻风挡雨 、防寒保温和防止兽害 .

　　5 .4 .3 铺设围鸭网

　　放鸭前应铺设围鸭网 . 围鸭网高度宜为 50 cm~ 80 cm ,孔径大小以雏鸭不能外逃为宜 .

　　6 水稻种植

　　6 .1 品种选择

　　按照 GB/T 43508—2023 中 7 .1 的要求 ,选择优质 、抗病 、抗倒伏的水稻品种 ,种子应检疫合格 .

　　6 .2 播种

　　应根据茬口衔接合理确 定 播 种 期 , 北 方 日 均 气 温 稳 定 通 过 5 ℃ ~ 6 ℃时 , 育 秧 棚 内 日 均 温 度 超 过12 ℃时开始播种 ;南方日均气温稳定通过 12 ℃ ~ 13 ℃时开始播种 .

　　6 .3 整田

　　深耕细耙 , 田面高低差应不大于 3 cm.

　　6 .4 栽培方式

　　采用机械或人工栽插 ,栽插密度及时期以适宜当地的种植模式为主 .

　　6 .5 施肥

　　肥料和施用方法应按照 NY/T 394 的规定执行 ,稻田以施用有机肥为主 ,应少施或不施化肥 . 与同等条件下水稻单作相比 ,化肥施用量应减少 30%以上 . 肥料不可撒在鱼凼和鱼沟里 .

　　6 .6 水位控制

　　机械移栽田面水位为 1 cm~ 2 cm ,人工栽插田面水位保持在 3 cm~ 5 cm. 移栽期至分蘖期 ,控制稻

　　田水位在 3 cm~ 6 cm;分蘖期至孕穗期 ,稻田水位保持在 20 cm 以内 ;孕穗期至成熟期 ,稻田水位保持在6 cm 以内。

　　6 .7 病虫害防治

　　应综合采用生态 、生物 、物理和化学防控技术 ,农药使用应以生物农药为主 ,化学农药应选择高效 、低

　　毒 、低残留农药 ,按« 水产养殖用药明白纸»的规定使用渔药 ,农药使用应符合 GB/T 8321 和 NY/T 1276

　　的要求。 化学农药的使用量 ,应比同等条件下水稻单作 单 位 面 积 使 用 量 减 少 50%以 上。 使 用 化 学 农 药

　　6 .8 收获

　　水稻谷粒 90%达到完熟时收获。

　　6 .9 水稻产量

　　平原地区稻鱼鸭综合种养的单季稻产量每 667 m2 (包括沟坑面积)不低于 500 kg。平原双季稻区 、丘

　　陵山区 、梯田区稻鱼鸭综合种养的水稻常年单产不低于当地水稻单作平均单产。

　　7 稻田鱼养殖

　　7 .1 鱼苗选择

　　鱼苗应选择生长速度快 、适应能力强 、无损伤 、健康 、耐浅水的杂食性鱼种 , 主要为鲤 、鲫等鱼类 ,鱼苗应检疫合格。

　　7 .2 鱼苗放养

　　秧苗返青后放养鱼苗 ,投放前对鱼苗进行消毒处理。 每 667 m2 宜投放规格为 20 g/尾 ~ 50 g/尾的鲫

　　鱼 10 kg~ 15 kg;每 667 m2 宜投放规格为 50 g/尾 ~ 100 g/尾的鲤鱼 10 kg~ 20 kg。

　　7 .3 鱼病防治

　　应坚持预防为主 、防治结合的原则 ,应按照鱼药的安全使用量投放鱼药 ,用网袋装药投放在稻田鱼沟鱼凼内。 不应施用 NY 5071 中明确禁用的渔用药物。

　　7 .4 投喂

　　应以稻田中的天然饵料为主 ,可少量投入米糠 、麦麸 、豆饼以及配合饲料 , 配合饲料应符合 GB 13078的要求。

　　7 .5 捕捞

　　7 .5 .1 捕捞时间

　　稻谷收割前后适时捕捞。

　　7 .5 .2 捕捞方式

　　捕鱼前应疏通鱼沟 ,缓慢放水 ,使鱼集中在鱼沟 、鱼凼内 ,在出水口设置网具 ,将鱼顺沟赶至出水 口 一端进行捕捞。

　　7 .5 .3 捕捞规格

　　稻田中的鱼达到上市规格时进行捕捞 ,未达要求的鱼应放回稻田继续饲养或转入其他水体进行饲养。

　　8 稻田鸭养殖

　　8 .1 品种选择

　　鸭苗应选择生长发育快 、适应能力强 、抗病力强的品种 ,鸭苗应检疫合格。

　　8 .2 放养密度

　　20 只 。

　　8 .3 日常管理

　　8 .4 疫病防治

　　坚持 “预防为主 、防治结合 ”的防控原则 ,应符合 NY/T 472 的要求 . 主要疫病预防推荐免疫程序见附录 B.

　　8 .5 收获

　　水稻扬花前及时将鸭收回圈养 ,稻谷收割后可再放鸭入田 ,育肥至上市规格后出栏 .

　　9 巡田

　　应根据实际情况 ,定期察看水稻生长发育和病虫害发生情况 ,查看水位 、水质是否正常 ,观察鱼 、鸭类活动情况有无异常 ,是否受到水蛇 、水鸟 、老鼠等敌害侵袭 . 及时捞取死鱼 、死鸭以防止水体被污染 . 做好防洪 、防旱 、防盗工作 . 不应在田中洗涤农药器械等 .

　　10 生产记录

　　应规范稻鱼鸭种养过程记录 ,详细记载水稻 、鱼和鸭的品种 , 以及种养过程中的农业投入品 、主要农事过程等信息 ,生产记录表见附录 C. 生产记录应保存至少 2 年 , 由专人负责管理 .

　　附 录 A

　　(资料性)

　　水稻常见病虫害防控方案

　　水稻常见病虫害防控方案见表 A.1 。

　　表 A.1 水稻常见病虫害防控方案

　　附 录 B

　　(资料性)

　　鸭主要疫病推荐预防免疫程序

　　鸭主要疫病推荐预防免疫程序见表 B.1 。

　　表 B.1 鸭主要疫病推荐预防免疫程序

　　附 录 C

　　(资料性)

　　稻鱼鸭生产记录表

　　稻鱼鸭生产记录表见表 C.1 。

　　表 C.1 稻鱼鸭生产记录表

　　参 考 文 献

　　[1 ] 孟祥杰 ,邹紫茵 ,梁玉刚 ,等 .“稻 鱼 鸭”共生模式的技术设计与思考[J]. 中国稻米 ,2021 ,27(3) :6__9

　　[2 ] 陈帅 . 稻鸭共作模式对水稻主要病虫害发生的影响[J] . 南方农业 ,2021 ,15 (25) :38__40 ,51

　　[3 ] 戴林秀 ,李京咏 ,彭翔 ,等 . 放养密度对稻渔(禽)共生模式水稻产量 、品质和生态环境的影响研究进展 [J] . 中国稻米 ,2023 ,29 (1) :55__59