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现代农业关键创新技术丛书 科技惠农一号工程 果品保鲜加工 鲁墨森 等编著 2015年版
农民实用知识读本 如何进行果品加工 史根生 主编 2010年版
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农产品加工技术汇编系列丛书 果蔬加工技术 王希卓 主编 2016年版
藏羊养殖与加工 郎侠,保善科,王彩莲 主编 2014年版
食品科学与工程类专业应用型本科教材 果蔬贮藏与加工 金昌海 主编 2016年版
食品加工技术丛书 传统米制品加工技术 于新,刘丽 编著 2014年版
蔬果加工理论与实务 台湾蔬果加工的动态发展 林欣榜 编著 2010年版
水果贮藏加工实用技术 张建才,高海生 主编 2016年版
水产品加工技术 第二版 李玉环 主编 2014年版
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