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中国湘菜湘点 风味小吃 湖南省烹饪协会，湖南省接待服务协会主编；许菊云卷主编 2000年版

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  • 大小：7.25 MB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品书籍
  • 更新日期：2024-03-06
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关键词：湘菜   烹饪   接待   协会   湖南省
资源简介
中国湘菜湘点 风味小吃
作者：湖南省烹饪协会，湖南省接待服务协会主编；许菊云卷主编
出版时间：2000年版
丛编项： 中国湘菜湘点
内容简介
　　本卷收集长沙火宫殿、玉楼东、又一村、杨裕兴、和记粉店等名老酒家之传统小吃、凉菜及面食，汇合近二十年来各大酒家宾馆的获奖花色冷盘。
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