别跟我说你懂食疗
作者： 万光玲 主编
出版时间： 2014年版
内容简介
《别跟我说你懂食疗》，本书中用上课、聊天、叙事等轻松的方式道出了食疗的内涵、食疗的方法路径、食疗的特点，并从理论上加以证实。书中阐述了独到的食疗加减三步法、宝塔食疗法、五色食疗法、二十八种食物食疗法、五味食疗法、部位对应食疗法、阴阳食疗法和心态疗法。本书不满足于道理的讲述，也不沾沾自喜于若干个偏方、食方和验方的创新设计，而是对常见病进行了深入细致的食疗分析，从饮食上找到根源和调理的方法。本书以幽默风趣的方式阐述了食疗在家庭、职场等方面的作用。书中与您分享的事例均来自于作者多年的临床实践，并且，越来越多的人遵照书中的指导而获得健
目录
别把食疗想得太玄奥
大众食疗之需求
食疗内涵之解释
不会做饭也能食疗
科学食疗之思路
大众食疗之思路
科学食疗之思路
食疗的方法路径很简单
第一步 找出疾病的饮食根源
摄入过多的食物可能就是疾病的饮食根源
多方面了解和分析疾病的饮食根源
面诊与饮食根源分析法欣赏
第二步 调整饮食结构
经常多吃的食物要少吃
平日吃得少的食物考虑多吃一些
少吃与多吃同步进行
食疗科学的理论依据
中医文献
药食同源
药食互补
食疗的特点
低成本甚至无成本
安全系数比较高
见效比较快
治标也治本
主动又灵活性
不知不觉防治病
第二篇 自我食疗的简单方法
最简单的食疗三步法
加减食疗三步法简介
加减食疗三步法案例
加减食疗三步法参照对象
食疗加减法特别提示
宝塔食疗法
宝塔食疗法基本原理
以拳头为单位的膳食宝塔
不同人群平衡膳食份量参考
拳头量化的宝塔食疗参考指标说明
宝塔食疗表格使用方法
以拳头为单位的使用方法
以克为单位的使用方法
宝塔食疗法工具的使用
营养配餐食物分量范围控制
食疗调整阶段食物份量的确定
五色食疗法
五色食疗法基本原理
……
第三篇 食疗需要循序渐进
第四篇 常见“症状”的食疗分析
第五篇 食疗与时间
第六篇 食疗与其他
附录 从本书的食疗研究中获益的几位读者来信
