补气血吃什么宜忌速查
作 者： 杨力 编
出版时间： 2014
内容简介
气血不足、气血不通等都会造成人体的多种疾病，比如不孕不育，早衰、心脏疾病、身体的各种疼痛等，本书在阐述了气血对人体的重要性后，列出了各种补气血食材和中药的使用宜忌，如何通过养五脏达到补气血的目的，以及中医养气血的特效技法。
目录
Part1 气血充足、畅通是人体健康之本
健康小测试：8 个细节自测气血是否充足、畅通
气血：生命的根源
气为血之帅，血为气之母
气血失和，百病乃生
养生之道在于通补气血
气血不足应该及时食补
让气血畅通的秘密在于打通经络
别进入“气血”认识误区
补气血，千万别陷入误区
Part2 养好肝心脾肺肾 气血才能源源不断
肝藏血：人体内的“红十字血站”
猪肝黄瓜汤
胡萝卜炒猪肝
心主血：人体气血的发动机
莲子桂圆羹
绿豆莲子米糊
脾主生血统血：气血生化之源，
后天调理就靠它
白扁豆糙米粥
土豆小米粥
肺主气：活着就得呼吸，
呼吸就要靠肺
甘蔗荸荠百合汁
薏米雪梨粥
肾主纳气：先天之本很重要
三黑豆浆
牛肉山药枸杞子汤
山药羊肉汤
爆炒腰花
Part3 养好肝心脾肺肾 气血才能源源不断
最补气血的食物速查
面类、谷类及薯类
面食 补气、养胃
家常炸酱面
扁豆焖面
大米 补中益气
糯米 补脾气，益肺气
小米 补元气
鸡蛋红糖小米粥
银耳南瓜小米粥
山药 补肾气
山药虾仁粥
百合山药枸杞甜汤
土豆 补胃气
土豆排骨汤
牛肉土豆汤
芋头 调中补气
红薯 益气补虚
蔬菜及菌菇类
菠菜 养血通血脉
花生菠菜
菠菜拌胡萝卜
胡萝卜 补血
胡萝卜炒木耳
羊肉胡萝卜煲
南瓜 补中益气
南瓜糯米饼
薏苡仁南瓜汤
豇豆 健脾补肾
豇豆烧肉
凉拌豇豆
莲藕 补气生血
莲藕玉米排骨汤
莲藕胡萝卜汤
黑木耳 补肾养血
木耳海参虾仁汤
鸡蛋木耳炒肉
香菇 补气血，降血脂
香菇油菜
香菇炒鸽蛋
禽畜肉类
鸡肉 温中益气，补虚损
土豆鸡肉粥
鸡肉冬笋饺子
乌鸡 补肝肾，益气血
山药乌鸡汤
茉莉乌鸡补血汤
鸽肉 益气补血
鸡肝 补肝血
鹌鹑肉 补五脏，益中气
猪肚 健脾气
猪瘦肉 补中益气
皮蛋瘦肉粥
香菇猪肉蒸饺
猪血 生血补血
猪肝 养血治贫血
猪腰 补肾益气，通利膀胱
火爆腰花
猪腰小米粥
兔肉 补中益气
鸭肉 滋阴补血
牛肉 气血双补
番茄炖牛腩
大麦牛肉粥
水产品类
鲫鱼 养胃气
百合鲫鱼汤
鲫鱼豆腐汤
鳝鱼 补气养血，通经络
黄鳝小米粥
清炒鳝糊
带鱼 益气养血，美容又抗癌
香煎带鱼
酥焖带鱼
鲢鱼 温中补气
黑鱼 去瘀生新，疗创伤
黄鱼 健脾益气
青鱼 益气力
鳜鱼 补气血，疗虚损
墨鱼 滋补气血，通经佳品
泥鳅 益气壮阳
海参 补精血
水果及干果类
葡萄 舒筋活血
番茄葡萄苹果饮
菠菜草莓葡萄汁
大枣 补中气，养血
大枣羊腩汤
大枣香菇汤
桂圆 补心血
花生桂圆大枣汤
莲子桂圆羹
黑枣 补血养血
草莓 补虚养血
甘蔗 补血
桑葚 通气血，明目乌发
山楂 行气散瘀，调脂降压
榛子 滋养气血
花生 补血止血，降压降脂
花生大枣蛋糊粥
红豆花生大枣粥
黑芝麻 益气血，活血脉
莲子 补中益气，固精气
蛋奶类、豆类及豆制品类
鹌鹑蛋 补气血，安神志
香菇烧鹌鹑蛋
银杏雪耳炖鹌鹑蛋
鸡蛋 补血补气
牛奶 养心肺，补气血
黄豆 健脾益气
黑豆 滋阴补血，消肿
白扁豆 健脾益气，补虚止泻
赤小豆 健脾益气，消肿
豆腐 补中气，下大肠浊气
鳕鱼豆腐羹
猪肉黄豆炖豆腐
最耗伤气血的食物速查
Part4 补气血中药宜忌速查 合理用中药保健康
补气类中药速查
人参 大补元气
人参茯苓二米粥
人参花白菊枸杞茶
西洋参 补气养阴
西洋参茶
西洋参灵芝茶
党参 补气养血
党参枸杞煲乌鸡
党参大枣茶
太子参 补气健脾
灵芝 补气养血，扶正固本
黄芪 补一身之气
黄芪人参茶
黄芪大枣茶
白术 健脾益气，助消化
茯苓 健脾渗湿
炙甘草 补中益气，化痰止咳
五味子 益气生津
补血类中药速查
当归 既补血，又能活血
当归大米粥
当归生姜羊肉汤
阿胶 补血
熟地黄 滋阴补血，调脂降糖
何首乌 益精血，乌须发
白芍 养血调经，解痉止痛
枸杞子 养血明目，强正气
大枣枸杞茶
菊花枸杞茶
鸡血藤 补血养血，活血通经
易耗伤气血的中药
Part5女人：补足气血，美色自生
气血充盈，给你“好脸色”
燕窝 千年养颜第一品
猪蹄 补血美容
花生猪蹄粥
花生猪蹄浓汤
蜂蜜 滋阴润肤
百合蜂蜜饮
蜂蜜柚子茶
银耳 嫩肤、润肤、祛斑
樱桃银耳粥
冰糖大枣银耳羹
丝瓜 活血通络，润肤益颜
丝瓜猪肝瘦肉汤
木耳丝瓜汤
红糖 益气补血，活血化瘀
红糖小米粥
高粱红糖糯米粥
樱桃 养颜驻容，令人好颜色
荔枝 生津益血，使面色红润
豆浆 延缓皮肤衰老
黄豆黄芪大米豆浆
大枣花生豆浆
米酒 美肤丰胸样样通
Part6男人：补足气血，干劲十足
养足阳气，可以温通血脉
牛蒡 通十二经脉，祛湿通便
牛蒡排骨汤
牛蒡粥
羊肉 益气血，壮阳
羊肉胡萝卜粥
黄芪羊肉煲
虾 补肾壮阳，滋补益气
一品鲜虾汤
香菇虾仁豆腐羹
韭菜 补肾助阳
韭菜摊鸡蛋
核桃仁炒韭菜
核桃 补肾固精，健脑养血
核桃紫米葡萄干粥
芝麻核桃粥
板栗 健脾益气，补肾强筋
桂花板栗粥
板栗炒香菇
松子 壮阳，补心肾
松子仁粥
松子炖豆腐
红酒 活血通脉，清洁血管
红酒牛排
红酒醉翅中
桃子 补心活血长寿果
Part7益气养血，扶助正气，远离癌魔
正气虚弱，癌瘤会久居体内
扶助正气、调和气血，才能防癌抗癌
平菇 防癌抗癌
蛋炒平菇
肉片炒平菇
竹荪 补气养阴，防癌治癌
竹荪金针汤
竹荪木耳汤
番茄 养阴生津，防多种癌
番茄排骨汤
番茄牛肉煲
海带 散结消瘿瘤
海带豆腐汤
绿豆海带甜汤
紫菜 软坚散结
黄豆芽紫菜汤
紫菜虾皮蛋花汤
螃蟹 扶正祛邪，帮助抗癌
螃蟹瘦肉汤
清蒸螃蟹
甲鱼 滋阴清热，软坚散结
Part8 常见病饮食养生宜忌速查
慢性肾病
慢性肝病
腰痛
肩背痛
落枕
癌症
妇科疾病
前列腺疾病
不孕不育
Part9打通经络，气血畅通
五大气血要穴
足三里穴：益气养血长寿穴
气海穴：补元气第一穴
膻中穴：益肺气第一穴
三阴交穴：女人美容养生必用穴
关元穴：男人肾气不亏第一穴
运动使人气血畅通
动则生阳，运动使人通筋活络
清晨拍手最补气
随时提肛升阳气
摩胸擦背：行气血，防癌瘤
摩腹：调理肠胃，充实气血
“三转”健身操：颈肩腰腿痛的克星
泡脚＋摩脚：消疲劳，防百病
附录 活血化瘀类中药一览表
