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茶叶边疆 [周重林 著]

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  • 语言:中文版
  • 格式: PDF文档
  • 类别:食品书籍
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关键词:茶叶   边疆   周重林   2017   年版
资源简介
茶叶边疆
出版时间: 2017年版
内容简介
  1935年,双江先贤彭桂萼先生感慨道,像双江这样的边地情形,我们居然不如外国人知道得透辟,写边地问题,反而要去参考外国人写的书。 于是他写下了《双江一瞥》与《双江茶业》。 80年后,我们有感于此,写下了《茶叶边疆:勐库寻茶记》。
目录
1.勐库,因茶而荣

005 一座茶香弥漫的小城
009 匠作空间:一饼普洱茶的诞生
019 华侨农场:这里有茶叶江山,更有家国情怀
024 勐库大叶种的来历

038 勐库大雪山:所有的爱茶人,都应该来这里朝圣

2.勐库茶叶地图 ——从东半山到西半山
064 那赛:勐库十八寨的入口
074 那蕉:每一片茶叶都有它的源流
096 坝糯:我们为什么要养藤条茶
118 正气塘:茶马古道上重要的驿站
132 丙山:熟人社会,茶叶梦想
152 公弄:生活已经如此诗意,何须再去远方
168 小户赛:她们把历史穿在身上
188 大户赛:大雪山脚下的茶叶秘密
210 豆腐寨还是斗虎寨222 冰岛村:一个村落的茶叶传说
232 东弄:不同时代,不同流变,唯有茶在传承
246 忙波:曾经的皇家“贡茶”

3.勐库茶之趣
255 为什么拉祜族村寨会有村中古茶园?
260 从雷响茶到功夫茶
268 三生有幸,三生藤条
270 春茶季,你不知道的茶山规律
274 勐库茶,你会泡吗?
278 如何泡好一杯冰岛茶
280 “纯料”还是“拼配”
284 熟茶:普洱茶的济世之本
288 一饼茶的时间旅行,每个人的“十二春秋”

299 后记:我们能不能低到泥土里?
301 附录:勐库茶叶大事记
303 创作人
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