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上海市食品生产经营人员食品安全培训推荐教材 食品安全就在您的手中 2 上海市食品生产经营人员食品安全培训推荐教材编委会 2008年版
职业院校饭店服务与管理专业系列教材 食品营养与卫生基础知识 徐明,刘虹婷 主编 2009年版
普通高等教育十二五规划教材 食品营养与卫生学 第二版 李凤林,王英臣 编 2014年版
普通高校十三五规划教材 旅游管理系列 食品营养与卫生安全 凌强 2017年版
旅游管理专业新视野教材丛书 食品营养与卫生安全导论 第二版 凌强,李晓英,孙延旭,杨雪欣,谢彦君 编 2016年版
旅游管理专业新视野教材丛书 食品营养与卫生安全导论 凌强,李晓英,杨雪欣 编著 2009年版
新编高职高专旅游管理类专业规划教材 食品营养与安全卫生 赵建春 主编 2013年版
新思维中职中专旅游精品教材 营养与食品卫生 刘海珍 主编 2009年版
新世纪高职高专旅游与酒店管理类课程规划教材 食品营养与卫生实训及习题 刘爱月,王亚伟 主编 2009年版
新世纪高职高专旅游与酒店管理类课程规划教材 食品营养与卫生 刘爱月,王亚伟 主编 2009年版
国家示范性高职院校优质核心课程系列教材 食品营养与配餐 蔡智军 主编 2011年版
卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材 食品卫生学 柳春红,刘烈刚 主编 2016年版
全国高等院校兽医专业教材实践系列 动物性食品卫生学实验指导 第二版 张彦明 主编 2015年版
全国高等学校食品质量与安全专业适用教材 食品免疫学 宋宏新 主编 2009年版
全国高等学校物联网技术应用系列教材 食品安全物联网 霍红,张春梅 主编 2011年版
全国旅游管理专业应用型本科规划教材 食品营养与卫生安全管理 凌强,孙延旭,李晓英 主编 2014年版
全国旅游管理专业应用型本科规划教材 食品营养与卫生安全管理 凌强 主编 2009年版
全国农业高等院校规划教材 动物性食品卫生学 兽医及相关专业 赵月兰,王雪敏 主编 2008年版
中等职业教育规划教材 食品营养与安全 黄俊,赵千俊 主编 2009年版
中国轻工业十三五规划立项教材 食品营养与卫生 第二版 李京东,倪雪朋 主编 2018年版
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