欢迎访问学兔兔标准下载网，学习、交流 分享 ！

返回首页 |
当前位置: 首页 > 团体标准>食品团体标准 > T/QLY 139-2022 传统黔菜 平坝灰鹅火锅烹饪技术规范

T/QLY 139-2022 传统黔菜 平坝灰鹅火锅烹饪技术规范

收藏
  • 大小：564.34 KB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品团体标准
  • 更新日期：2023-01-10
本站推荐： 升级会员 无限下载,节约时间成本！
资源简介
本文件规定了传统黔菜平坝灰鹅火锅烹饪技术规范的原料及数量、烹饪设备工具与器皿、制作工艺、装盘、感官要求、最佳食用时间与温度。
本文件适用于传统黔菜平坝灰鹅火锅的烹饪。
下载地址
点击进入下载地址列表
T/QLY 139-2022 传统黔菜 平坝灰鹅火锅烹饪技术规范资源截图
上一篇: T/QLY 138-2022 传统黔菜 贵州羊肉火锅（水城风味）烹饪技术规范
下一篇: T/QLY 140-2022 传统黔菜 兴仁牛肉汤锅烹饪技术规范
立即下载

推荐信息

T/CCOA 25-2020 高油酸菜籽油
T/CTSS 29-2021 普洱茶品鉴审评技术规程
T/CAAA 066-2021 笼养禽（蛋鸡、肉鸡）舍通风测试方法
T/CAAMM 50-2020 农林拖拉机和机械车轮在轮毂上安装尺寸
T/CAAMM 52-2020 甘薯复式栽植机
T/CCOA 29-2020 芝麻油感官评价
T/CAAA 002-2018 燕麦 干草质量分级
T/CCOA 4-2019 干米粉
T/CAAA 013-2019 驼奶片
T/CAAA 041-2020 鹿福利