识茶·泡茶·品茶 茶隐老杨说茶道
作者： 杨学军编著
出版时间： 2010年版
内容简介
书中从茶之源入手，详细介绍了茶叶的基本知识，带大家走进茶、了解茶；从龙井、碧螺春等40种名茶入手，和大家一起品茶、鉴茶和赏茶；从茶具和泡茶入手，用4种泡茶手法和2套茶艺表演，向大家展示泡茶全过程……在彩读时代的今天，本身运用400多张精美的图片，加上茶隐老杨通俗诙谐的京味儿解说，带大家走进一个清新的茶世界。对于初学者来讲，本书的图文并茂，让您感觉喝茶就像喝饮料一样简单；对于茶人来讲，君不可一日无茶，边品茶边看此书，从本书中找到那份寻求已久的淡定、从容的心境。
2套精彩绝伦的茶艺表演，带大家走进茶艺的精彩世界； 4种泡茶方法包括玻璃杯冲泡法、盖碗：中泡法、紫砂壶：中泡法和茶膏的特殊冲泡法，图文再现，向大家展示泡茶全过程； 7大茶系包括绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶全面解析，带大家走进茶，了解茶； 40种佳茗从干茶、叶底、汤色三个方面为读者一一展现。邀大家一起来品茶、鉴茶和赏茶。本书是一本送给想学茶、正在学茶、茶饮爱好者的入门图文茶书，也是一本集茶艺和茶道为一体的专业精品茶书。
