T/GXAS 965.2-2025 广西地方鸡品种 第2部分：广西麻鸡

　　GXAS

　　团 体 标 准

　　T/GXAS 965.2—2025

　　广西地方鸡品种 第 2 部分：广西麻鸡

　　Guangxi native breeds—Part 2:Guangxi partridge chicken

　　2025 - 03 - 04 发布 2025 - 03- 10 实施

　　广西标准化协会 发 布

　　前 言

　　本文件参照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

　　本文件是GXAS/T 965《广西地方鸡品种》的第2部分。GXAS/T 965已经发布了以下部分：

　　——第 1 部分：广西三黄鸡;

　　——第2 部分：广西麻鸡;

　　——第 3 部分：瑶鸡;

　　——第 4 部分：广西乌鸡;

　　——第 5 部分：霞烟鸡;

　　——第6 部分：龙胜凤鸡;

　　——第 7 部分：七百弄鸡;

　　——第 8 部分：上思大路鸡。

　　请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

　　本文件由广西畜牧业协会提出、归口并宣贯。

　　本文件起草单位：广西大学、广西富凤农牧集团有限公司、广西园丰牧业集团股份有限公司、广西金陵农牧集团有限公司、广西祝氏农牧有限责任公司、广西贵港市港丰农牧有限公司、广西参皇养殖集团有限公司、广西壮族自治区畜牧站、广西壮族自治区畜禽品种改良站。

　　本文件主要起草人：杨秀荣、李非、袁天梅、杨祝良、黄超、杨福剑、祝春三、黎剑能、陈智武、苏家联、唐燕飞、李和鸣、徐文文、张宗尧、蔡日春、黄永欢、陈基明、苏发锦、莫元金、覃接、陆海英、刘邦添、邹乐勤。

　　引 言

　　广西地方鸡品种资源丰富，目前为止通过国家畜禽遗传资源委员会鉴定的地方品种有八个，这些品种特色鲜明，是中国地方优质鸡重要基因库组成，更是广西优质鸡产业发展的重要支撑。GXAS/T 965 《广西地方鸡品种》旨在通过以标准为抓手，规范各地方鸡的品种要求，为广西地方鸡保种和育种提供重要参考依据。GXAS/T 965《广西地方鸡品种》根据品种数量拟由八个部分组成：

　　——第 1 部分：广西三黄鸡。目的在于为广西三黄鸡的保种和选育提供参考依据;

　　——第2 部分：广西麻鸡。目的在于为广西麻鸡的保种和选育提供参考依据;

　　——第 3 部分：瑶鸡。目的在于为瑶鸡的保种和选育提供参考依据;

　　——第 4 部分：广西乌鸡。目的在于为广西乌鸡的保种和选育提供参考依据;

　　——第 5 部分：霞烟鸡。目的在于为霞烟鸡的保种和选育提供参考依据;

　　——第 6 部分：龙胜凤鸡。目的在于为龙胜凤鸡的保种和选育提供参考依据;

　　——第 7 部分：七百弄鸡。目的在于为七百弄鸡的保种和选育提供参考依据;

　　——第 8 部分：上思大路鸡。目的在于为上思大路鸡的保种和选育提供参考依据。

　　广西地方鸡品种 第 2 部分：广西麻鸡

　　1 范围

　　本文件规定了广西麻鸡的品种分布及特性、体型外貌、成年体重和体尺、生产性能和蛋品质的要求，描述了测定方法。

　　本文件适用于广西麻鸡的保种、选育及品种鉴定。

　　2 规范性引用文件

　　下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

　　GB/T 27534.9 畜禽遗传资源调查技术规范 第9部分：家禽

　　NY/T 823 家禽生产性能名词术语和度量计算方法

　　3 术语和定义

　　本文件没有需要界定的术语和定义。

　　4 品种分布及特性

　　4.1 品种分布

　　广西麻鸡是灵山香鸡和里当鸡的统称。原产地为灵山县、马山县;中心产区为灵山县的伯劳、陆屋、烟墩等乡镇，马山县的里当、金钗、古寨、古零、加方、百龙滩、乔利等乡镇;防城港市、浦北县、合浦县、横州、都安县等地也有零星饲养。

　　4.2 品种特性

　　属肉蛋兼用型地方品种，体躯紧凑，麻羽，黄胫;具有较强的适应能力和觅食能力，抗病力强，耐粗饲。其皮薄骨细，肉质细嫩、甘甜味香，鸡肉香味纯正。

　　5 体型外貌

　　5. 1 体型

　　体躯紧凑，大小适中，结构匀称。

　　5. 2 羽毛

　　5.2.1 成年公鸡

　　颈羽棕红或金黄色。体羽以棕红、深红为主，其次棕黄或红褐色。覆翼羽比体羽色稍深。主翼羽以黑羽镶黄边为主，少数全黑。副翼羽棕黄或黑色。腹羽棕黄，部分红褐色。主尾羽和摇羽墨绿色，有金属光泽。见图A.1。

　　5.2.2 成年母鸡

　　以棕麻、黄麻为主。麻黑色镶边多分布于背、鞍部位，翼羽其次。胸、腹羽棕黄色居多;尾羽黑色;主翼羽、副翼羽以镶黄边或棕边的黑羽为主。见图A.2。

　　5.2.3 雏鸡

　　绒毛以褐色背部有条纹为主。见图A.3。

　　5.3 鸡冠、耳叶和虹彩

　　单冠直立，颜色鲜红，公的高大，冠齿6～9个;母的稍小，冠齿5～8个。肉髯、耳叶呈红色。虹彩桔红色。

　　5.4 喙、胫和皮肤

　　喙尖，小而微弯曲，前部黄色，基部大多数呈粟色。胫多为黄色，少量青灰色。胫细，横切截面呈三角形，磷片小。胫侧有细小红斑。皮肤浅黄色为主，少量白色。皮肤表面光滑，毛孔细。

　　6 成年体重和体尺

　　成年(43周)体重和体尺见表1。

　　表1 成年(43 周)体重和体尺

　　7 生产性能

　　7.1 生长发育性能

　　0～16周生长发育性能见表2。

　　表2 0～16 周生长发育性能

　　单位为克

　　7.2 屠宰性能

　　上市日龄(120 d)屠宰性能见表3。

　　表3 上市日龄(120d)屠宰性能

　　7.3 繁殖性能

　　笼养模式下繁殖性能见表4。

　　表4 笼养模式下繁殖性能

　　8 蛋品质

　　43周蛋品质见表5。

　　表5 43 周蛋品质

　　9 测定方法

　　体型外貌的描述采用目测法，按GB/T 27534.9的规定执行。体重和体尺、生产性能和蛋品质按NY/T 823的规定执行。

　　A

　　A

　　附 录 A

　　(资料性)

　　活鸡体型外貌活鸡体型外貌见图A.1、图A.2、图A.3。

　　图A.1 广西麻鸡成年公鸡

　　图A.2 广西麻鸡成年母鸡

　　图A.3 广西麻鸡雏鸡