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ICS 65.020.20 CCS B 20
3311
浙 江 省 丽 水 市 地 方 标 准
DB 3311/T 318—2025
百合(种鳞茎)-豌豆-水稻轮作技术规程
2025 - 04 - 23 发布 2025 - 05 - 23 实施
丽水市市场监督管理局 发 布
前 言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由丽水市农业农村局提出归口并组织实施。
本文件起草单位：浙江碧丰农业开发有限公司、丽水市农林科学研究院、青田县农作物站、浙江碧丰中药材开发有限公司、丽水市质量检验检测研究院。
本文件主要起草人：方洁、洪碧伟、吕群丹、陈梦、潘俊杰、陈辉、付春雷、李勇、常笑君、张维波。
百合(种鳞茎)-豌豆-水稻轮作技术规程
1 范围
本文件规定了百合(种鳞茎)-豌豆-水稻轮作技术的产地环境、轮作模式、百合(种鳞茎)栽培技术、豌豆栽培技术、水稻栽培技术和生产记录。
本文件适用于百合(种鳞茎)、豌豆和水稻的轮作栽培。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
百合
指食赏兼用型百合，花朵艳丽适于作切花或观赏，且地下鳞茎可食用的百合。
3.2
百合(种鳞茎)
用于繁殖的百合地下鳞茎。
4 产地环境
宜选择海拔低于800 米，阳光充足的地块，环境空气质量应符合GB 3095的要求。
宜选择土层厚度20 厘米以上，pH值5.0～7.0，疏松肥沃的砂质壤土，土壤应符合GB 15618-2018中4的要求。
水源充足、排水良好，灌溉水质应符合GB 5084的要求。
5 轮作模式
5.1 轮作顺序
百合(种鳞茎)-豌豆-水稻，轮作模式图见附录A。
5.2 轮作茬口安排
5.2.1 百合(种鳞茎)
10月中下旬播种，次年10月上中旬收获种鳞茎。
5.2.2 豌豆
11月上中旬播种，次年4月上中旬收获。
5.2.3 水稻
5月上中旬播种，10月上中旬收获。
6 百合(种鳞茎)栽培技术
6.1 选种
宜选择耐寒喜阳品种。选用当年采收、重量为8 克/球～10 克/球、无病虫害、无机械损伤的健壮种鳞茎。
6.2 消毒
种植前，用草木灰对种鳞茎进行拌种处理。
6.3 整地与做畦
种植前5 天～10 天，翻耕，施基肥，耙匀，整平，做畦。畦面宽80 厘米～100 厘米，畦高20 厘米～30 厘米，沟宽35 厘米～40 厘米。田块四周开边沟，沟深大于20 厘米。
6.4 播种
按行距25 厘米～30 厘米开种植沟，深度3 厘米～4 厘米，按株距4 厘米～6 厘米将鳞茎芽朝上摆放，盖土覆平。
6.5 田间管理
6.5.1 除草
播种后宜覆盖秸秆控草，次年1月上中旬采用90%乙草胺乳油50 毫升/亩～75 毫升/亩封草，出苗后采用人工除草2 次～3 次。
6.5.2 培土
4月上旬，结合清理沟渠进行培土。
6.5.3 花蕾期管理
现蕾初期宜在晴天及时摘除花蕾。
6.5.4 肥料管理
6.5.4.1 肥料选择
肥料使用应符合NY/T 496的规定，宜使用草木灰和有机肥。
6.5.4.2 基肥
翻地时每亩施入腐熟的蚕砂或商品有机肥500 千克，宜加施草木灰100 千克～150 千克。
6.5.4.3 苗肥
3月下旬，齐苗后，每亩施复合肥15 千克。
6.5.4.4 壮茎肥
4月下旬，结合中耕除草与培土，每亩施高钾复合肥15 千克。
6.5.4.5 促鳞茎肥
5月下旬，摘除花蕾后，每亩施低氮复合肥15 千克;后期根据生长情况追施叶面肥。
6.5.5 水分管理
土壤保持湿润，雨后及时排水。
6.6 病虫害防治
主要病虫害发生特点及防治方法见附录B。
6.7 采收
采收时期以10月上旬为宜，宜在晴天分批采收。
6.8 鲜贮
采挖后除去泥沙和须根，立即运回室内表面晾干，每20 厘米厚盖一层木屑，木屑湿度保持60%～65%。宜放入0 摄氏度～5 摄氏度低温库中贮藏。贮藏期间，应定期检查，防霉变、虫蛀。
7 豌豆栽培技术
7.1 品种选择
宜选择收获鲜豆荚，产量高、抗性强的品种。
7.2 整地施基肥
采收百合种鳞茎后及时整地，一般深翻25 厘米左右为宜。整地时每亩施入商品有机肥1000 千克和草木灰100 千克～150 千克，整地时作基肥耕翻施入土壤，精细整理，疏松土壤，根据土壤性质适当加厚土层。
7.3 做畦
耕翻整平后筑深沟高畦，畦宽1.4 米，沟宽40 厘米，沟深30 厘米。
7.4 播种
7.4.1 播种时期
11月上中旬播种。
7.4.2 播种密度
采用穴播方式，按行距60 厘米，株距25 厘米，每穴播2 粒～3 粒，播种深度2 厘米～3 厘米。
7.5 田间管理
7.5.1 补苗除草
幼苗出土后，发现缺苗，及时补栽。及时人工除草。
7.5.2 搭架
在豌豆株高30 厘米以上时搭架。
7.5.3 肥水管理
开花期每亩施入高钾复合肥 15 千克～20 千克，结荚期每隔 7 天～10 天追肥一次，每亩施入高钾复合肥10 千克～15 千克;叶面喷施0.2 %尿素、0.2 %～0.3 %磷酸二氢钾水溶液。土壤保持湿润。
7.6 病虫害防治
7.6.1 防治原则
遵循“预防为主、综合防治 ”的原则，优先采用农业、物理和生物等防控措施。
7.6.2 主要病虫害及防治
主要病虫害防治方法见附录C。
7.7 采收
收获豌豆荚应在豆荚刚刚鼓起但尚未完全成熟时，适时采收。
8 水稻栽培技术
8.1 生产技术
豌豆采收完后拆除豌豆架子，及时耕地，其他生产技术规程参照DB33/T 2434标准。
9 生产记录
每个生产地块应建立独立、完整的生产记录档案，保留生产过程中各环节的有效记录。记录格式见附录D。档案保存3年以上。
A
A
附 录 A
(规范性)
百合(种鳞茎)-豌豆-水稻轮作模式图
百合(种鳞茎)-豌豆-水稻轮作模式图见A.1。
表 A.1 百合(种鳞茎)-豌豆-水稻轮作模式图
B
B
附 录 B
(规范性)
百合主要病虫害综合防控措施
百合主要病虫害及其防治方法见表B.1。
表 B.1 百合主要病虫害综合防控措施
C
C
附 录 C
(资料性)
豌豆主要病虫害综合防控措施
豌豆主要病虫害及其防治方法见表C.1。
表 C.1 豌豆主要病虫害综合防控措施
DB3311/T 318—2025
D
D
附 录 D
(资料性)
主要生产记录表
主要生产记录见表D.1。
表 D.1 生产记录表
