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T/ANIA 002-2021 阿克苏个体馕店加工间标准
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大小:
483.92 KB
语言:
中文版
格式:
PDF文档
类别:
食品团体标准
更新日期:
2023-02-15
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关键词:
个体
阿克苏
加工间
馕店
ANIA
阿克苏地区馕产业协会
资源简介
本文件规定了阿克苏地区个体馕店生产过程中术语和定义、总体要求、环境要求、基本生产流程、个体馕店加工间结构及布局、设备设施的食品安全控制的要求。
本文件适用于阿克苏地区个体馕店的生产加工,也可作为监管部门督促个体馕店加工间落实食品安全主体责任、规范个体馕店加工间生产加工行为的参考。
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