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T/GDFCA 008-2019 厨房食品存放管理标准

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  • 大小：225.63 KB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品团体标准
  • 更新日期：2023-02-08
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资源简介
本标准规定了厨房食品分类要求、存放前的技术指标、入库要求、存放原则、环境要求和检验规范。
本标准适用于食堂、酒店、餐馆等食品经营单位的食品存放。
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T/GDFCA 008-2019 厨房食品存放管理标准资源截图
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