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T/GZSX 048-2019 铜仁米豆腐（灰碱粑）加工技术规程

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  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品团体标准
  • 更新日期：2023-02-06
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资源简介
本标准规定了铜仁米豆腐加工的术语和定义、加工基本要求、原辅料要求、工艺流程、加工要求。
本标准适用于铜仁米豆腐的加工。
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