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T/JAASS 53-2022 柑红茶制作技术规范

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  • 大小：237.06 KB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品团体标准
  • 更新日期：2023-02-02
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资源简介
本文件规定了柑红茶制作的术语和定义、柑的采摘和验收、柑的预处理、填料和加盖、干燥、质量要求、包装与贮存等。
本文件适用于江苏茶区茶叶、果品生产基地、食品加工企业。
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