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T/LZLSF 003-2022 地理标志证明商标 柳州螺蛳粉

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  • 大小：1.26 MB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品团体标准
  • 更新日期：2023-01-17
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资源简介
本文件规定了地理标志证明商标柳州螺蛳粉的术语和定义、授权范围、原辅料要求、加工工艺要求、质量要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、食用方法、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存及保质期。
本文件适用于柳州市螺蛳粉协会审批授权的柳州螺蛳粉企业。
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