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T/NAIA 082-2021 葡萄酒中黄酮醇类物质含量的测定高效液相色谱法

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语言：中文版
格式： PDF文档
类别：食品团体标准
更新日期：2023-01-16

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资源简介

本文件规定了葡萄酒中黄酮醇类物质含量的高效液相色谱测定方法。
本文件适用于葡萄酒中黄酮醇类物质：芦丁、异槲皮苷、槲皮苷、白藜芦醇、槲皮素、木犀草素、芹菜素、山奈酚含量的测定。
本文件的方法检出限：芦丁、异槲皮苷、木犀草素的检出限均为0.0600 mg/L，槲皮苷、白藜芦醇、芹菜素、山奈酚的检出限均为0.0450 mg/L，槲皮素的检出限0.0300 mg/L。

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