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T/SDAA 011-2021 黄羽肉鸡的鸡肉品质和安全评价规范

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  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品团体标准
  • 更新日期：2023-01-10
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资源简介
本文件规定了评价黄羽肉鸡鸡肉品质和安全的术语和定义、抽样方法、评判要求、鸡肉品质安全分级和分级判别规则。
本文件适用于评价规模化生产的黄羽肉鸡。
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