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T/TPCX 004-2021 桑椹酒生产技术规范

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  • 大小：1.11 MB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品团体标准
  • 更新日期：2023-01-07
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资源简介
本标准规定了以桑椹为主要原料的发酵酒和蒸馏酒的定义和产品分类、基本要求、生产规程、贮存、检验、标识、包装、出厂检验。
本标准适用于以桑椹为主要原料的酿造生产。
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