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T/XMSSAL 040-2021 供厦食品 海水贝类

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  • 语言:中文版
  • 格式: PDF文档
  • 类别:食品团体标准
  • 更新日期:2023-01-06
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资源简介
本文件规定了供厦食品 海水贝类的要求和检验方法。
本文件适用于牡蛎、蛤类、扇贝、缢蛏、贻贝、蚶等瓣鳃纲(双壳类)和鲍鱼、海螺等腹足纲(腹足类)海水贝类的活品和冻品,包括海洋捕捞和海水养殖贝类。
下载地址
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