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T/ZNZ 089-2021 浙东白鹅肉品等级规格

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  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品团体标准
  • 更新日期：2022-10-23
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资源简介
本文件规定了浙东白鹅肉品等级规格的术语和定义、技术要求和评定方法。
本文件适用于浙东白鹅胴体和鹅脖（连头）、鹅胸肉、鹅翅、鹅腿、鹅掌等分割产品的分等分级。
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