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T/ZNZ 027-2020 食用植物油中角鲨烯的测定 气相色谱-串联质谱法

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  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品团体标准
  • 更新日期：2022-10-23
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资源简介
本标准规定了食用植物油中角鲨烯含量的气相色谱-串联质谱测定方法。
本标准适用于食用植物油中角鲨烯含量的测定。
本方法中角鲨烯检出限为0.05 mg/kg，定量限为0.1 mg/kg。
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