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T/CAAA 060-2021 驴肉及其制品中马源性成分测定实时荧光PCR法

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  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品团体标准
  • 更新日期：2022-03-16
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资源简介
T/CAAA 060-2021 驴肉及其制品中马源性成分测定实时荧光PCR法
本文件规定了驴肉及其制品中马源性成分测定的原理、试剂或材料、仪器设备、样品、DNA提取实时荧光PCR反应、数据处理和防止交叉污染。
本文件适用于驴生鲜肉、冷冻肉及肉制品中马源性成分的测定。
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