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T/SDYZC 001-2024 湖羊胴体中式分割技术规程

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  • 大小:1.03 MB
  • 语言:中文版
  • 格式: PDF文档
  • 类别:食品团体标准
  • 更新日期:2024-06-20
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资源简介
本文件规定了适宜于中式烹调方式的湖羊胴体基本要求、产品形式、分割技术与适宜加工方式、档案记录等技术要求。
本文件适用于湖羊育肥羊屠宰后胴体分割加工。
下载地址
T/SDYZC 001-2024 湖羊胴体中式分割技术规程资源截图