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DB3707/T 094.2-2023 预制菜加工技术规范第2部分：即食预制菜

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语言：中文版
格式： PDF文档
类别：食品地方标准
更新日期：2023-11-20

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关键词：即食预制菜加工 DB3707 094.2

资源简介

本文件规定了即食预制菜的术语和定义、原料、食品添加剂和食品相关产品、加工条件要求、加工工艺流程、加工技术、异物检测、检验、标签与标识、贮存和运输、追溯和召回等通用要求，描述了对应的证实方法。
本文件适用于即食预制菜的生产。

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