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DB6106/T 178-2021 延安特色小吃制作工艺规程 炖羊肉

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  • 大小：1.09 MB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品地方标准
  • 更新日期：2023-07-25
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关键词：制作   延安   炖羊肉   特色小吃   DB6106
资源简介
本文件规定了延安特色小吃炖羊肉的原辅料要求、制作工艺、菜品质量和最佳食用时间的内容和要求。
本文件适用于延安特色小吃炖羊肉的制作。
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