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DB4502/T 0002-2022 柳州螺蛳粉原料竹笋生产技术规程

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  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品地方标准
  • 更新日期：2023-04-18
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关键词：螺蛳粉   竹笋   原料   柳州   生产
资源简介
本文件确立了柳州螺蛳粉原料竹笋生产技术程序，界定了柳州螺蛳粉原料竹笋生产技术所涉及的术语和定义，规定了竹种选择、竹苗培育、造林技术、幼林抚育、成林管理、低产林改造、病虫害防治、竹笋采收、竹笋质量分级等阶段的操作指示。
本文件适用于柳州螺蛳粉原料竹笋的生产。
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