江西省地方标准
DB36/T 1420—2021
吴茱萸山地栽培技术规程
Technical regulations for cultivation of evodia rutaecarpa in hilly region
2021 - 06 - 30 发布 2022 - 01 - 01 实施
江西省市场监督管理局 发布
前 言
本文件按照GB/T 1.1-2020给出的规则起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由九江市市场监督管理局提出并归口。
本文件起草单位：瑞昌市横立山红旗吴茱萸专业合作社、横立山乡人民政府、瑞昌市农业农村局、瑞昌市市场监督管理局。
本文件主要起草人：柯爱群、曾美珍、余国庆、陈洪梁、王建成、柯子文、彭荟芳、王能进、曹云婕、卢佩君、张丹。
1 范围
本文件规定了吴茱萸的栽培区域及生态环境、苗木繁殖、建园、幼树管理、成年树管理、病虫害防治、采收、加工与贮存等技术。
本文件适用于吴茱萸在江西境内山地的栽培管理。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 3095 环境空气质量标准
GB 5084 农田灌溉水质标准
GB/T 8321 (所有部分)农药合理使用准则
GB 15618 土壤环境质量标准
NY/T 496 肥料合理使用准则 通则
NY/T 1276 农药安全使用规范 总则
3 术语与定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
吴茱萸 Evodia rutaecarpa
吴茱萸，别名吴萸，为芸香科植物吴茱萸[Evodia rutaecarpa（Juss.）Benth.]的干燥近成熟果实。
8～11月果实尚未开裂时，剪下果枝，晒干或低温干燥，除去枝、叶、果梗等杂质。
3.2
山地栽培 Mountain cultivation
一种山地农业栽培方式。山地农业是指在生存和发展过程中，对山区中可耕作和利用的农业进行农
事活动的总和。
4 栽培区域及生态环境
4.1 栽培区域
适宜海拔在300m～800m 的山区。
4.2 生态环境
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栽培区域划分及环境条件参见附录A。
4.3 栽培环境要求
4.3.1 土壤质量
按GB 15618的规定执行。
4.3.2 空气质量
按GB 3095的规定执行。
4.3.3 灌溉水
按GB 5084的规定执行。
5 苗木繁殖
5.1 品种选择
选用适宜栽培区域及生态环境的高产优质的优良品种。
5.2 苗圃管理
5.2.1 苗圃地选择
圃地应选择在无污染、土壤肥沃、土质疏松、避风向阳、地下水位低且有水源的东南坡向缓坡地段。
5.2.2 圃地消毒
圃地深翻后，每666.7m2使用生石灰150kg对土壤进行消毒。
5.2.3 苗床整理
圃地苗床以东西向为主，每畦规格为15m×1.2m，畦高0.2 m，畦距0.5 m，每100m2 施用商品有机
肥100kg 或45%硫酸钾复合肥（15-15-15）1kg 做底肥。肥料使用符合NY/T 496 要求。
5.3 繁殖方法
吴茱萸繁殖方式扦插法和分株法，主要采取枝条扦插。
5.3.1 扦插法
5.3.1.1 扦插时间
12 月下旬至次年2 月中旬。
5.3.1.2 插条要求
选择3年以上、生长旺盛、无病虫害的植株，剪取1年生发育充实的枝条。截成20cm～25c m插穗，
每段保留2～4对芽，将顶端距芽3cm以上切平、底部芽位处切成45°斜口。每50根扎成一捆，将其下端1～
2cm处按说明书用生根粉处理，取出晾干后备用。
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5.3.1.3 扦插方法
先用细木棍或小竹杆等工具插孔，然后将穗条轻轻插入孔内，避免碰伤皮层，苗行距10cm*25cm。
插穗入土深度为穗长的1/2～2/3，插后按实压紧，浇透水。
5.3.2 苗床管理
5.3.2.1 水肥管理
苗期保持苗床土壤湿润，浇水宜用喷淋。在每次除草后，结合淋喷将含0.2％的45%硫酸钾复合肥和
0.3%尿素的混合水溶液喷施1～2次。
5.3.2.2 遮阴
3～6月间，搭阴棚，保持遮阴率40%～60%。
5.3.3 出圃
定植苗分级标准见表1。
表1 定植苗分级标准
单位：cm
6 建园
6.1 地块选择
选择土壤疏松、肥沃、排水方便、阳光充足的地块为宜。
6.2 整地
依据地形，按行距2～4m，株距3m整地，挖穴规格长×宽×深为60cm×60cm×50cm；定植前1个月，每
穴施商品有机肥20kg，与表土混匀回填至穴深1/2处。
6.3 定植
在冬季或春季吴茱萸萌动前，每穴施1kg钙镁磷肥拌匀，将苗木放于穴中，盖细土压实，培土防积
水；浇透定根水。
7 幼树管理
规格
项目
一级 二级
苗干高度 70 以上 50～70
苗干围度 0.8 以上 0.5～0.8
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7.1 中耕锄草
在夏季开花前和冬季落叶后各中耕锄草一次，松土宜浅不宜深。
7.2 施肥
营养生长期，每年3 月份以后，每两月新梢萌发前施肥1 次。施肥方法：在树冠下开环形沟，埋施，
深度为10cm；施肥时期可结合中耕除草进行；根据植株长势，施肥量在幅度范围内逐年增加，施肥量
为每株施用0.2～0.3kg 45%硫酸钾复合肥。
7.3 整形
采取自然开心型整形，等幼苗长至50cm 时打顶，由侧芽长出2 个二级枝，待二级枝长至10～30cm
时再打顶，每个二级枝上留2 个侧芽长出三级枝，待三级枝长20～30cm 时再打顶，生成四级枝，次年
成为结果母枝。侧芽去弱留强，以内膛通透、分布均匀为原则。
8 成年树管理
8.1 施肥
每年施肥3 次，在树冠边缘下开环形沟施人。第一次在早春3 月萌芽前，施商品有机肥20～25kg/
株；第二次在5 月开花结果期，施45%硫酸钾复合肥1～2kg/株，以利座果；第三次施肥在11 月左右
入冬后施冬肥，结合深翻改土，施用商品有机肥20～25kg 及过磷酸钙0.5kg；施肥量在幅度内逐年增加。
8.2 修剪
成年树要剪除过密枝、重叠枝、徒长枝和病虫枝等；保留枝条粗壮、芽饱满的枝条，促其形成结果
枝。密闲、长势旺的树尽量多疏剪，少短截，反之，则多成重短截更新复壮；第二年夏季，在主枝叶腋
间选留3～4 个生长发育充分的分枝，培育成副主枝。经过多年修剪，使整个植株呈外圆内空，树冠开
阔，矮杆低冠的自然心形的丰产树形。
9 病虫害防治
9.1 主要病虫害
主要病害有：煤污病、锈病；主要虫害有：蚜虫、蚧壳虫、凤蝶、褐天牛。
9.2 药剂防治方法
按照GB/T 8321、NY/T 1276 的规定，合理用药，具体参考附录B。
10 采收、加工与贮存
10.1 采收
8～10 月份，果实呈现黄绿色未开裂口时采收；采收宜选晴天，当露水干后，将果穗剪下。
10.2 加工
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将吴茱萸果实均匀薄摊一次性晒干，或在55℃以下烘干，去杂质，冷却。
10.3 贮存
密封包装，阴凉处保存。
