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DB50/T 1650-2024 火锅食材生产企业质量提升指南

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语言：中文版
格式： PDF文档
类别：综合地方标准
更新日期：2024-08-08

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关键词：火锅食材提升质量生产企业

资源简介

本文件规定了火锅食材生产企业质量提升的组织架构、质量安全管理体系、诚信管理体系、设施设备、卫生及原辅料管理、供应商的评价、生产过程管理和控制、检验、贮存运输与追溯召回、自查和不合格产品监测、投诉与处置、文件和记录管理等内容。
本文件适用于火锅食材生产企业质量提升工作。

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