农业职业技能培训丛书 猪标准化生产技能操作教程
作者：霍永久
出版时间： 2012年版
丛编项： 农业职业技能培训丛书
内容简介
《农业职业技能培训丛书：猪标准化生产技能操作教程》内容包括：猪品种与经济杂交，种猪繁育技术，猪的营养与饲料，各类猪群饲养管理，猪场建设与环境控制，猪群保健与疾病控制，猪肉品质控制与安全猪肉生产。《农业职业技能培训丛书：猪标准化生产技能操作教程》以猪标准化生产中的关键技术为重点，以解决技术难点、误区为编写目标，侧重于具体操作能力的训练和培养，适合猪生产一线的技术人员、基层技术推广人员和大专院校相关专业师生阅读参考。
目录
模块一 猪品种与经济杂交
技能操作1 猪品种分类与介绍
一、猪品种分类
二、引入品种
三、我国部分地方品种介绍
四、我国部分培育品种介绍
五、选择猪品种时应该考虑的几个因素
技能操作2 猪的经济杂交
一、经济杂交亲本的选择
二、经济杂交的方式
三、经济杂交猪饲养管理特点
技能操作3 猪的配套系
一、猪的配套系意义
二、配套系的优点
三、我国的配套系猪
四、地方品种猪配套系的培育与应用
模块二 种猪繁育技术
模块三 猪的营养与饲料
模块四 各类猪群饲养管理
模块五 猪场建设与环境控制
模块六 猪群保健与疾病控制
模块七 猪肉品质控制与安全猪肉生产
主要参考文献
