泥鳅生态养殖技术
作者：杨菲菲，熊家军，吴桂香编著
出版时间： 2018年版
内容简介
本书为 “十三五” 国家重点图书出版规划项目《“金土地”新农村书系.特种养殖编》分册之一，本书以泥鳅健康生态养殖为核心，从泥鳅的经济价值、养殖的现状及其发展前景、生物学特性、养殖场的建造、营养需求及饲料、人工繁殖技术、苗种培育技术、常见养殖模式技术要点、养殖水体环境监控与日常管理、捕捉与运输、主要病害及防治等全面系统详细介绍了泥鳅养殖技术。
目录
一、概 述 001
（一）泥鳅的经济价值 002
（二）泥鳅养殖发展概况 004
（三）泥鳅养殖的发展前景 . 007
（四）当前泥鳅养殖存在的问题与对策 008
（五）泥鳅的健康养殖与无公害生产 011
二、生物学特性. 017
（一）泥鳅的分类学地位与分布 018
（二）泥鳅的形态特征 020
（三）泥鳅的食性 022
（四）泥鳅的生活习性 023
（五）泥鳅的生殖习性 025
（六）泥鳅的生长发育特点 . 026
三、养殖场的建造 027
（一）泥鳅养殖的环境要求与选址 . 028
（二）泥鳅池的种类与布局设计 030
（三）泥鳅池的技术规格 032
（四）泥鳅池的清整 . 035
（五）养殖用水与废水的处理 038
四、营养需求及饲料041
（一）泥鳅健康养殖的营养需要及饲料要求 042
（二）泥鳅饲料的营养成分及其功能 044
（三）泥鳅饲料的种类 053
（四）泥鳅的人工配合饲料的配制 . 057
（五）泥鳅的饲料配方及其实例 060
（六）投 饲 技 术 061
五、人工繁殖技术 065
（一）泥鳅的繁殖生理 066
（二）亲鳅的来源与选择 068
（三）亲鳅的培育 069
（四）自然产卵繁殖 . 071
（五）人工催产繁殖 . 073
（六）孵化 078
（七）影响泥鳅产卵量、受精率和孵化率的因素 . 084
六、苗种培育技术 087
（一）泥鳅苗种生长发育过程 088
（二）鳅苗培育 091
（三）鳅种培育 095
（四）泥鳅苗种的稻田培育 . 096
（五）日常管理 098
七、成鳅常见养殖模式技术要点 101
（一）水泥池养殖技术 102
（二）网箱养殖技术 . 107
（三）稻田养殖技术 . 112
（四）池塘养殖技术 . 124
（五）茭白田套养泥鳅技术 . 130
（六）水生慈姑田套养泥鳅培育花白鲢技术 133
（七）泥鳅的其他几种健康养殖技术 136
八、养殖水体环境监控与日常管理141
（一）养殖中池水的生态要求及其监控 142
（二）泥鳅养殖日常管理措施 147
