农产品安全消费问答
作者：刘海燕，周景明编著
出版时间：2014年版
内容简介
农产品的安全问题关系到人们的餐桌安全，联系着生产到消费各个环节。加强质量意识，擦亮识别慧眼，不做雾里看花的消费者就从这本《农产品安全消费问答》开始。《农产品安全消费问答》分为米面篇、蔬菜篇、果品篇、豆制品篇、食用菌篇、调料篇、食用油篇、饮品篇等，对各种农产品原料的质量鉴别、营养价值、贮存条件、烹饪技巧、食用禁忌等做了详细解读，有益于增强人们的食品安全意识和营养保健意识。《农产品安全消费问答》内容丰富，实用，适合广大消费者和生产者阅读。
目录
米面篇
菠菜篇
果品篇
豆制品篇
食用菌篇
调料篇
食用油篇
饮品篇
其他
附：饮食禁忌
