李约瑟中国科学技术史 第5卷 化学及相关技术 第1分册 纸和印刷
作者：钱存训著 刘祖慰译
出版时间：2018年版
内容简介
李约瑟（Joseph Needham）真可说是集数家于一身。有些人也许还不知道，他在37岁开始对中国产生深厚兴趣之前，就已经是著名的科学家了。大约就在那个时候，他被让·布拉歇（Jean Brachet）誉为“化学胚胎学之父”。这是因为李约瑟自1922年从事研究工作起，就一直想把生物化学方法应用于研究发育过程中的胚胎。他在所著三卷本《化学胚胎学》中，试图概括地论述胚胎发育期所发生的全部化学变化（1931）；在另一部著作《生物化学与形态发生学》中，又试图把胚胎的发育与他当时称为的“形态发生激素”或“组织者物质”联系起来，这部著作在他首次赴华的那一年出版（1942）。
李约瑟的父亲是医生，母亲是作曲家，两人不甚相授。李约瑟也象父母亲不够和谐的其他孩子一样，总是一个架桥者。他在父母亲之间所作的沟通工作，日后却以更广泛的方式继续下来。
李约瑟在中学和大学学习期间，就曾经想方设法把科学与宗教结合起来。在这方面，他曾极大地受益于德国神学家鲁道夫·奥托（Rudolf Otto）和其他一些人的思想。这些人把人类认识宇宙的经验，概括为五种形式——科学、宗教，历史，哲学和艺术创造，并认为不涉猎这一切，就不能被视为全面的人。
在从事科学研究的那些年间，李约瑟又一次忙于架桥工作。但这一次他想沟通的，却是以解剖学或形态学的影响为一方，而以生物化学的影响为另一方。如何把这两个方面结合起来，是一个大课题。基因和激素的分子显然起着极其重要的作用，问题是如何把这两者之间的关系摘清楚。
最后，从1937年起，他要解决的明显课题，就是如何沟通东方与西方、中国与欧洲。李约瑟在这方面所做的架桥工作，导致现已出版的17册《中国科学技术史》；在其余的12册或更多的卷册出齐之后，全书即可告成。
为了达到这个目的，李约瑟必须首先成为科学史专家。实际上，他早已有志于此。在撰写《化学胚胎学》时，他就写下了胚胎学通史作为绪论。这部分内容后来以《胚胎学史》的名义另版单行。他以自己的成果否定了一种成见，即认为只有通过剑桥大学历史学荣誉学位考试的人，才能撰写科学史。李约瑟以其《中国科学技术史》表明，先前的生物化学家大可在科学史领域内成绩斐然。上述那种门户之见，与几乎全体医学史家的实际情况，也确实大相径庭，因为几乎所有这些人在成为医学史家之前，所获得的都只是医学学位。
目录
凡例
序
作者自序
第三十二章 纸和印刷
（a）导言
（1）纸张和印刷术的起源，发展和流传
（2）促使在中国较旱发明纸和印刷的各种因素
（3）研究中国造纸和制墨的资料
（4）研究中国印刷的资料
（b）纸的性质和演变
（1）纸发明以前的书写材料
（2）纸的定义与特性
（3）汉代造纸的起源
（4）晋代至唐代造纸术的进步
（5）宋代以后造纸术的发展
（c）造纸技术和工序
（1）造纸的原料
（2）帘模的发明
（3）造纸工序
（4）纸张的加工
（5）纸张的保护
（d）纸张的各种用途和纸制品
（1）书画纸和笺纸
（2）交换媒介用纸
（3）礼仪用纸
（4）纸制的衣饰
（5）壁纸和家庭用纸
（6）纸工艺品和文化娱乐用纸
（e）中国印刷术的起源和发展
（1）印刷的历史背景
（2）雕版印刷的开始
（3）宋版书和辽、金、西夏、蒙古四朝的印刷术
（4）明代印刷术的创新
（5）清代传统印刷的兴衰
（f）中国印刷术的各种技艺和工序
（1）雕版印刷的材料，工具及工序
（2）活字印刷的种类和方法
（3）中国书籍的式样和装订
（4）中国制墨工艺的沿革
（g）中国印刷术与艺术
（1）中国图绘刻印艺术的开端
（2）明、清两代的版画
（3）套色印刷术的兴起
（4）年画的流行
（h）纸和印刷术的西渐
（1）欧洲对中国纸的认识过程
（2）纸和造纸术的西传
（3）印刷术的西渐
（4）欧洲印刷术的中国背景
（i）纸和印刷术的东‘渐与南渐
（1）朝鲜造纸和印刷的开端
（2）日本、琉球造纸和印刷的起始
（3）越南造纸和印刷的发展
（4）造纸和印刷向南亚和东南亚的传播
（J）纸和印刷术对世界文明的贡献
（1）纸在中国和西方文化中的作用
（2）印刷术对西方文明的影响
（3）印刷术对中国书业的影响
（4）印刷术对中国学术和社会的影响
（5）结束语
参考文献
缩略语表
A．1800年以前的中文和日文书籍
B．1800年以后中文和日文的书籍和论文
C．西文书籍和论文
索引
拉丁拼音对照表
