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氧化咖啡酸交联乳清蛋白膜的热学、光学特性及水汽渗透率、消化率研究

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  • 大小：1.15 MB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：水汽   氧化   蛋白   咖啡   特性
资源简介
  • 氧化咖啡酸交联乳清蛋白膜的热学、光学特性及水汽渗透率、消化率研究,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:水汽,氧化,蛋白,咖啡,特性
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