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干装苹果罐头贮藏过程中质地与细胞壁组分的变化

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  • 大小：1.09 MB
  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：食品论文
关键词：贮藏   质地   罐头   苹果   细胞壁
资源简介
  • 干装苹果罐头贮藏过程中质地与细胞壁组分的变化,资料为PDF文档格式.
  • 本文档关键词:贮藏,质地,罐头,苹果,细胞壁
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