根据《宣威火腿行业协会团体标准管理办法》的有关规定，经专家审查通过，现批准发布T/XWHTHYXH 004-2023《宣威火腿传统加工工艺技术规范》、T/XWHTHYXH 005-2023《宣威火腿工业化加工工艺技术规范》两项团体标准，标准自2023年9月1日起实施。
宣威火腿行业协会
2023年8月28日
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