中华人民共和国水产行业标准
SC/T 1184—2025代替 SC/T 1033.2—1999、SC/T 1033.3—1999
罗氏沼虾人工繁育技术规范
Technical specification of artificial breeding for giant freshwater prawn
2025-12-09 发布
2026-05-01 实施
中华人民共和国农业农村部发布
前言
本文件按照 GB/T 1 .1—2020« 标准化工作导则第 1 部分 : 标准化文件的结构和起草规则»的规定起草 .
本文件代替 SC/T 1033 .2—1999« 罗氏沼虾养殖技术规范人工繁殖技术»和 SC/T 1033 .3—1999 « 罗氏沼虾养殖技术规范幼虾培育技术» . 本文件以 SC/T 1033 .2—1999 为主 ,整合了 SC/T 1033 .3 — 1999 内容 . 与 SC/T 1033 .2—1999 相比 ,除结构调整和编辑性改动外 ,主要技术变化如下 :
a) 增加了环境条件(见第 4 章) ;
b) 增加了设施设备(见第 5 章) ;
c) 更改了亲虾培育(见第 6 章 ,SC/T 1033 .2—1999 的第 4 章) ;
d) 更改了抱卵虾培育(见第 7 章 ,SC/T 1033 .2—1999 的第 5 章) ;
e) 更改了幼体培育(见第 8 章 ,SC/T 1033 .2—1999 的第 6 章) ;
f) 增加了病害防控(见第 9 章) ;
g) 增加了病死虾处理(见第 10 章) ;
h) 增加了记录保存(见第 11 章) .
请注意本文件的某些内容可能涉及专利 . 本文件的发布机构不承担识别专利的责任 .
本文件由农业农村部渔业渔政管理局提出 .
本文件由全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会(SAC/TC 156/SC 1)归口 .
本文件起草单位 :广西壮族自治区水产科学研究院、浙江省淡水水产研究所、广西壮族自治区水产技术推广站、广西壮族自治区标准技术研究院、广西民族大学、柳州市渔业技术推广站 .
本文件主要起草人 :黄光华、高强、唐章生、王瑞、马华威、黄黎明、张海琪、杨慧赞、江林源、钟超凡、黄立斌、卢天和、杨艳、黄玉英、陈秀荔、杨琼、朱佳杰、罗福广、施金谷、陈泳先、何金钊、陈福艳、黄婷、吕敏、童桂香、李旻、曾兰、陈谊、梁正、冯鹏霏、彭敏、杨彦豪、项桂德 .
本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为 :
—SC/T 1033 .2 ,1999 年首次发布 ;
—SC/T 1033 .3 ,1999 年首次发布 ;
— 本次为第一次修订 .
罗氏沼虾人工繁育技术规范
1 范围
本文件界定了罗氏沼虾[Macrobrachium rosenbergii(De Man, 1879) ]人工繁育术语和定义 ,规定了环境条件、设施设备、亲虾培育、抱卵虾培育、幼体培育、病害防控、病死虾处理的技术要求 ,描述了记录保存相应的管理方法 .
本文件适用于罗氏沼虾人工繁育 .
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款 . 其中 ,注日期的引用文件 ,仅该日期对应的版本适用于本文件 ;不注日期的引用文件 ,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件 .
GB/T 22213 水产养殖术语
NY 5051 无公害食品淡水养殖用水水质
NY 5052 无公害食品海水养殖用水水质
NY/T 5361 无公害农产品淡水养殖产地环境条件
SC/T 1183 罗氏沼虾亲虾和苗种
3 术语和定义
GB/T 22213 界定的术语和定义适用于本文件 .
4 环境条件
4 .1 场地环境
应符合 NY/T 5361 的规定 .
4 .2 水源水质
淡水水源水质应符合 NY 5051 的规定 ,海水水源水质应符合 NY 5052 的规定 .
5 设施设备
5 .1 亲虾培育
包括亲虾池、隐蔽物、控温、调光(光照 500 lx~ 600 lx)、增氧及进排水系统等设施 . 亲虾池建在保温
车间内 ,宜用水泥池 ,每个面积 10 m2 ~ 18 m2 ,池深 0 .9 m~ 1 .0 m.
5 .2 产卵孵化
包括育苗池、控温、调光(光照 1 000 lx~ 1 200 lx)、增氧及进排水系统等设施 . 育苗池建在保温车间
内 ,宜用水泥池 ,每个面积 10 m2 ~ 18 m2 ,池深 0 .9 m~ 1 .0 m ,与亲虾池面积的比例为(1 ∶ 1) ~ (2 ∶ 3) .
6 亲虾培育
6 .1 亲虾池消毒
亲虾入池前 ,将亲虾池冲洗干净 ,进水并加入三氯异氰脲酸粉全池浸泡 , 有效氯浓度为 40 g/m3 ~ 60 g/m3 ;浸泡 5 d~ 7 d后排空 , 并冲洗干净 ; 再用三氯异氰脲酸粉溶液进行喷雾消毒 , 有效氯浓度为200 g/m3 , 1 d后冲洗干净 . 经 5 d~ 7 d 晾干后 ,对整个车间进行消毒 .
6 .2 用水处理
淡水使用前 ,用漂白粉消毒 ,有效氯浓度为 15 g/m3 ~ 20 g/m3 ,待 7 d~ 10 d测试无余氯后使用 .
6 .3 亲虾选择
亲虾来源、质量及运输应符合 SC/T 1183 的规定 . 雌雄比宜为(2 ~ 3) ∶ 1 .
6 .4 放养时间
室外水温降至 20 ℃之前 ,将亲虾移至亲虾池越冬 .
6 .5 放养密度
放养密度为每平方米 40 尾 ~ 50 尾 ,强化培育期以每平方米 30 尾 ~ 35 尾为宜 .
6 .6 水质管理
亲虾放养水温为 22 ℃ ~ 24 ℃ ,亲虾入池后 24 h 内逐渐将水温提升至 25 ℃ ~ 27 ℃ ,维持 3 d~ 5 d,再自然降温至 22 ℃ ~ 24 ℃ ,并维持该水温至强化培育阶段 . 通过增氧、吸污、换水、泼洒生石灰等措施调控水质 .
6 .7 饵料投喂
每日早晚各投喂 1 次 , 以配合饲料为主 ,每周用动物性饵料或植物性饵料替代配合饲料各 1 次 . 配合饲料日投饵量为虾体重的 1% ~ 2% ,动物性饵料、植物性饵料日投喂量为虾体重的 3% ~ 5% .
6 .8 强化培育
6 .8 .1 温度调节
育苗生产前 18 d~20 d,亲虾池水温按照每天提升 0.5 ℃ ~1 ℃进行升温 ,水温宜维持在 26 ℃ ~27 ℃ .
6 .8 .2 水质调控
按 6 .6 的规定执行 .
6 .8 .3 饵料投喂
每日早晚各投喂 1 次 , 以配合饲料为主 ,每周用动物性饵料或植物性饵料替代配合饲料各 2 次 . 配合饲料日投饵量为虾体重的 2% ~ 3% ,动物性饵料、植物性饵料投喂量为虾体重的 4% ~ 6% .
7 抱卵虾培育
7 .1 育苗池消毒
按 6 .1 的规定执行 .
7 .2 用水处理
淡水使用前 ,用漂白粉消毒 ,有效氯浓度为 25 g/m3 ~ 30 g/m3 ,待 7 d~ 10 d测试无余氯后使用 . 调节孵化池水体盐度 5 ~ 6 ,用三氯异氰脲酸粉消毒 ,有效氯浓度为 1 g/m3 ~ 2 g/m3 ,测试无余氯后使用 .
7 .3 水质管理
抱卵虾培育期间 ,水温控制在 28 ℃ ~ 29 ℃ ,水中溶解氧维持在 5 mg/L以上 . 通过吸污、换水等措施调控水质 .
7 .4 饵料投喂
按 6 .8 .3 的规定执行 .
7 .5 抱卵虾收集
亲虾强化培育 18 d~ 20 d后 ,开始挑选抱卵虾 ,此后每隔 10 d~ 15 d挑选 1 次抱卵虾 . 按受精卵灰褐色、浅灰色、棕色和黄色分别收集抱卵虾 ,分池饲养 ,密度宜为每平方米 25 尾 ~ 30 尾 .
7 .6 抱卵虾排幼
受精卵呈灰褐色的抱卵虾可直接放入盐度 5 ~ 6 的咸水中排幼 . 受精卵颜色呈浅灰色、棕色、黄色的抱卵虾放入淡水中培育 ,待受精卵颜色转为灰褐色时 ,将池水盐度调至 5 ~ 6 排幼 .
8 幼体培育
8 .1 培育密度
抱卵虾排幼翌日上午 ,用网眼尺寸 0 .25 mm(60 目)筛绢网收集 Ⅰ 期蚤状幼体 ,转移到育苗池培育 ,放
养密度为每立方米 15×10 4 个 ~ 20×10 4 个 .
8 .2 水质管理
通过吸污、换水和倒池等措施调控水质 . Ⅰ期 ~ Ⅱ期蚤状幼体培育水温为 28 ℃ ~ 30 ℃ , Ⅲ期 ~ Ⅺ期蚤状幼体培育水温为(31±0.5)℃ ,蚤状幼体培育期间盐度为 12 ~14 ,氨态氮 ≤2 mg/L,亚硝态氮 ≤0.5 mg/L,溶解氧 ≥5 mg/L,pH 为 7 .5 ~ 8 .5 .
8 .3 投饵管理
Ⅰ 期 ~ Ⅵ期蚤状幼体投喂卤虫无节幼体 ; Ⅶ期 ~ Ⅸ期蚤状幼体以投喂卤虫无节幼体为主 ,辅助投喂蛋羹 ; Ⅹ期 ~ Ⅺ期蚤状幼体以投喂蛋羹为主 ,辅助投喂卤虫无节幼体 ; Ⅺ期后以投喂蛋羹、虾片为主 ,少量辅助投喂卤虫无节幼体 . 每天卤虫无节幼体投喂时间宜为 8 :00—9 :00 和 14 :00-15 :00 , 每天蛋羹投喂 6次 ,具体投喂时间宜为 6 :00、10 :00、12 :00、16 :00、19 :00 和 21 :00 . 各期幼体饵料及其投喂方法见表 1 .
表 1 各期幼体饵料及其投喂方法
8 .4 倒池
蚤状幼体培育第 6 d~ 7 d开始进行倒池 ,整个培育周期一般倒池 2 次 ~ 3 次 .
8 .5 虾苗淡化
90%以上蚤状幼体变态成仔虾后进行淡化 ,每天可淡化 1 次 ~ 2 次 ,每次降低育苗水体盐度 1 ~ 3 ,分2 d~ 3 d完成 ,盐度降至 3 以下 ,继续培育 1 d 即可出池 .
9 病害防控
9 .1 防控措施
罗氏沼虾主要病害防控措施包括 :
a) 应贯彻 “以防为主、防治结合 ”原则 ;
b) 定期对亲虾、幼体进行病毒检测 ;
c) 保持合理的培育密度 ,保持良好的水质环境 ;
d) 保证饲料新鲜、适口 ,科学投喂 .
9 .2 药物使用
依据« 水产养殖用药明白纸»的规定使用药物 .
10 病死虾处理
与生石灰、三氯异氰脲酸粉等消毒剂一起深坑填埋处理。
1 1 记录保存
繁育过程应保持记录 ,确保繁育过程可追溯 ,保存时间不少于 2 年 ,记录内容包括但不限以下内容 :
a) 亲虾培育 :亲虾来源、放养密度、放养规格、培育水温、水质检测报告、饲料采购、保存和投喂情况 ;
b) 抱卵虾培育 :水处理时间、抱卵虾数量、排幼日期及数量、饲料投喂量、换水量 ;
c) 幼体培育 :放养时间、放养密度、培育水温、饵料投喂时间及数量、倒池时间、淡化时间、培育盐度 ;
d) 病害防控 :渔药采购、保存和使用情况。
