中华人民共和国农业行业标准
NY/T 1813—2025代替 NY/T 1813—2009
浓缩天然胶乳氨保存离心低蛋白质胶
乳生产技术规程
Natural rubber latex concentrate—Technical code of practice for processing of centrifuged low protein, ammonia-preserved type
2025-12-09 发布
2026-05-01 实施
中华人民共和国农业农村部发布
前言
本文件按照 GB/T 1 .1—2020« 标准化工作导则第 1 部分 : 标准化文件的结构和起草规则»的规定起草。
本文件代替 NY/T 1813—2009« 浓缩天然胶乳氨保存离心低蛋白质胶乳生产技术规程»。 与NY/T 1813—2009相比 ,除结构调整和编辑性改动外 ,主要技术变化如下 :
a) 更改了范围(见第 1 章 ,2009 年版的第 1 章) ;
b) 增加了 “术语和定义 ”一章(见第 3 章) ;
c) 增加了 “所有设备与设施都应符合安全生产与环保要求 ”及 “转鼓起吊装置或工具、除氨装置、胶清收集池/罐和中控池 ”(见 4 .1 ,2009 年版的 3 .2) ;
d) 更改了氨保存离心低蛋白质胶乳生产工艺流程(见 4 .2 ,2009 年版的 3 .1) ;
e) 删除了“规范性引用文件 NY/T 732 ”(见 2009 年版的 4 .4 .2、4 .5、第 5 章) ;
f) 删除了“规范性引用文件 GB/T 8088 ”(见 2009 年版的 4 .5 .2) ;
g) 增加了 “化工原料与生产用水 ”一章(见第 5 章) ;
h) 将 “酶解反应 ”更改为 “脱蛋白反应 ”,并更改了要求(见 6 .3 ,2009 年版的 4 .3) ;
i) 将 “低蛋白胶乳的离心浓缩、质量控制与要求 ”更改为 “离心浓缩 ”(见 6 .4、2009 年版的 4 .4 .1)和“常规质量控制 ”(见第 7 章 ,2009 年版的 4 .4 .2) ,并更改了相应要求 ;
j) 增加了“中控 ”(见 6 .5) ;
k) 增加了“规范性引用文件 ISO 24329 ”(见 6 .6、第 7 章、第 8 章) ;
l) 增加了“规范性引用文件 GB/T 21870 ”(见第 7 章、第 8 章) ;
m) 更改了“检验 ”的要求(见第 8 章 ,2009 年版的 4 .5 .2) ;
n) 删除了 “包装、标识、储存和运输 ”一章(见 2009 年版的第 5 章)。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。 本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由农业农村部农垦局提出。
本文件由农业农村部热带作物及制品标准化技术委员会归口。
本文件起草单位 : 中国热带农业科学院农产品加工研究所、广东省广垦橡胶集团有限公司茂名分公司、杭州坤瑞特种天然橡胶科技有限公司、中胶永生东南亚乳胶制品股份有限公司。
本文件主要起草人 :刘宏超、李一民、汪月琼、林文锭、黎燕飞、林正平、王启方、吴冶彬、卢光、余和平。本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为 :
— 2009 年首次发布为 NY/T 1813—2009 ;
— 本次为第一次修订。
浓缩天然胶乳氨保存离心低蛋白质胶乳生产技术规程
1 范围
本文件确立了浓缩天然胶乳氨保存离心低蛋白质胶乳的生产工艺流程 ,规定了设备与设施和生产操作要求 ,描述了氨保存离心低蛋白质胶乳质量控制和检验方法等。
本文件适用于以新鲜胶乳为原料经蛋白酶或尿素处理 ,采用离心法生产的氨保存低蛋白质胶乳。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中 ,注日期的引用文件 ,仅
该日期对应的版本适用于本文件 ;不注日期的引用文件 ,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 8290 胶乳取样
GB/T 8291 胶乳凝块含量(筛余物)的测定
GB/T 8292 浓缩天然胶乳挥发脂肪酸值的测定
GB/T 8293 浓缩天然胶乳残渣含量的测定
GB/T 8295 天然橡胶和胶乳铜含量的测定光度法
GB/T 8296 天然生胶和胶乳锰含量的测定高碘酸钠光度测定法
GB/T 8297 浓缩天然胶乳氢氧化钾(KOH)值的测定
GB/T 8298 胶乳总固体含量的测定
GB/T 8299 浓缩天然胶乳干胶含量的测定
GB/T 8300 浓缩天然胶乳碱度的测定
GB/T 8301 浓缩天然胶乳机械稳定度的测定
GB/T 21870 天然胶乳医用手套水抽提蛋白质的测定改进 Lowry法
NY/T 924 浓缩天然胶乳氨保存离心胶乳加工技术规程
ISO 24329 低蛋白质浓缩天然胶乳规格(Low_protein natural rubber latex concentrate—Specifi_ cation)
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3 .1
低蛋白质天然胶乳 low protein naturalrubberlatex蛋白质含量很低的纯化天然胶乳。
[来源 :ISO 24329 :2022 ,3 .1]
4 生产设备设施及工艺流程
4 .1 设备及设施
所有设备与设施应符合安全生产与环保要求。
胶乳运输罐、胶乳过滤筛、胶乳压送罐、空气压缩机(气泵)、胶乳过滤缓冲池、胶乳澄清池/罐、胶乳调节池、胶乳反应罐、调节池滤网及浮阀、胶乳输送管/槽、胶乳离心机及备用转鼓、转鼓拆架、转鼓起吊装置或工具、分离碟清洗盘、胶清输送管/槽、除氨装置、胶清收集池/罐、浓缩胶乳及胶清输送管/槽、中控池、积聚罐、储氨罐/瓶、配料罐、加料管道及计量仪表等。
4 .2 生产工艺流程
氨保存离心低蛋白质胶乳生产工艺流程如图 1 所示。
图 1 氨保存离心低蛋白质胶乳生产工艺流程
5 化工原料与生产用水
化工原料等级至少为工业级 ,符合相关产品的质量文件 ,并按照相应文件进行储存。
凡是加入天然胶乳中的水至少为软水 ,并满足制胶用水要求。
6 生产操作规程
6 .1 新鲜胶乳的收集、保存和运输
按 NY/T 924 的规定进行 ,但新鲜胶乳的氨含量应控制在 0 .15% ~ 0 .30% (质量分数) ,且不应加入TT/ZnO。
6 .2 新鲜胶乳的处理
按 NY/T 924 的规定进行 ,但新鲜胶乳的氨含量应控制在 0 .15% ~ 0 .30% (质量分数) , 干胶含量在30%左右 ,挥发脂肪酸值 ≤0 .08。
6 .3 脱蛋白反应
6 .3 .1 一般规定
加入天然胶乳中的化学物质 ,应提前配制成水溶液。
蛋白酶(或尿素)宜配制成质量分数为 5%的水溶液。
表面活性剂和氢氧化钾宜分别配制成质量分数为 10% ~ 20%的水溶液。
6 .3 .2 酶解法
经澄清处理后的新鲜胶乳通过胶乳管道引入反应罐 ,加入表面活性剂水溶液和氢氧化钾溶液 ,加入量
(干重)分别为干胶质量的 0 .45% ~ 0 .50%和 0 .20% ~ 0 .25%。 搅拌均匀后 , 加入蛋白酶溶液 , 用量为
6 .3 .3 尿素法
经澄清处理后的新鲜胶乳通过胶乳管道引入反应罐 ,加入表面活性剂水溶液和氢氧化钾溶液 ,加入量
(干重)分别为干胶质量的 0 .45% ~ 0 .50%和 0 .20% ~ 0 .25%。搅拌均匀后 ,加入尿素溶液 , 加入量(干
6 .4 离心浓缩
离心浓缩按 NY/T 924 的规定执行。
6 .5 中控
在中控池(或积聚罐)取样 ,按照 GB/T 8299 和 GB/T 8300 规定的方法测定低蛋白质胶乳的干胶含量和碱度 ,并及时加氨(或复合保存剂)和表面活性剂 ,然后输送到积聚罐。
6 .6 积聚
低蛋白质胶乳经管道流入积聚罐 (管道应保持干净 ,积聚罐在使用前应用浓氨水消毒 1 次) ,并补加
氨和少量表面活性剂 ,使氨保存低蛋白质胶乳的碱度达到 ISO 24329 的要求后进行积聚。 低蛋白质胶乳
7 常规质量控制
在正常生产中 ,每个积聚罐中的低蛋白质胶乳至少应检验 3 次 ~ 4 次 , 即在胶乳装至 1/3 罐、1/2 罐、 2/3 罐及满罐时 ,都应搅拌均匀 ,按 GB/T 8290 规定的方法取样 ,按 GB/T 8298、GB/T 8299、GB/T 8300、 GB/T 8292 和 GB/T 21870 规定的方法分别测定总固体含量、干胶含量、碱度、挥发脂肪酸值和水抽提蛋白质含量。 低蛋白质胶乳的质量要求应符合 ISO 24329 的规定 ,否则应及时采取补救措施。
8 检验
每个积聚罐中的低蛋白质胶乳作为一批产品 , 每批产品都应搅拌均匀 ,按 GB/T 8290 规定的方法取样 ,按 GB/T 8300、GB/T 8298、GB/T 8299 和 GB/T 8292 规定的方法测定碱度、总固体含量、干胶含量、挥发脂肪酸值。 必要时 , 还应按 GB/T 8301、GB/T 8297、GB/T 8293、GB/T 8295、GB/T 8296、GB/T 8291 和 GB/T 21870 规定的方法测定浓缩天然胶乳的机械稳定度、氢氧化钾值、残渣含量、铜含量、锰含量、凝块含量和水抽提蛋白质含量。 包装前产品的各项质量指标应达到 ISO 24329 的要求。
