中华人民共和国农业行业标准
NY/T 1506—2025代替 NY/T 1506—2015
绿色食品食用花卉
Green food—Edible flower
2025-12-09 发布
2026-05-01 实施
中华人民共和国农业农村部发布
前言
本文件按照 GB/T 1 .1—2020« 标准化工作导则第 1 部分 : 标准化文件的结构和起草规则»的规定起草。
本文件代替 NY/T 1506—2015« 绿色食品食用花卉» ,与 NY/T 1506—2015 相比 ,除结构调整和编辑性改动外 ,主要技术变化如下 :
a) 更改了生产过程要求(见 4 .1 ,2015 年版的 4 .2) ;
b) 更改了外观、色泽、气味、杂质指标的指标要求和检测方法(见 4 .2 表 1 ,2015 年版的 4 .3 表 1) ;
c) 增加了氟啶胺、苯醚甲环唑、甲霜灵和精甲霜灵、噻虫嗪、噻菌灵的限量及其检测方法(见 4.3 表 2) ;
d) 删除了敌敌畏、乐果、敌百虫、甲氰菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯、百菌清、甲基硫菌灵、克百威、杀螟硫磷指标(见 2015 年版的 4 .4 表 2) ;
e) 更改了毒死蜱、腐霉利、三唑磷、三氯杀螨醇、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、联苯菊酯、哒螨灵、吡虫啉、多菌灵、啶虫脒、咪鲜胺的检测方法(见 4 .3 表 2 ,2015 年版的 4 .4 表 2)。
本文件由中国绿色食品发展中心归口。
本文件起草单位 :农业农村部农产品质量监督检验测试中心(昆明)、农业农村部蔬菜品质监督检验测试中心(北京)、云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所、中国绿色食品发展中心、云南嘉华食用花卉种植有限公司、云南玫里传说食品有限公司、洛阳祥和牡丹科技有限公司。
本文件主要起草人 :林涛、刘宏程、唐伟、黎其万、钱洪、叶艳萍、张宪、徐东辉、陈静、陈兴连、王丽、刘心忠、王世波、詹建国、詹镒萌。
本文件及其所替代文件的历次版本发布情况为 :
— 2007 年首次发布为 NY/T 1506—2007 ,2015 年第一次修订为 NY/T 1506—2015。
— 2015 年第一次修订时 ,适用范围修改为菊花、玫瑰花、金银花、茉莉花、金雀花、代代花、槐花 , 以及国家批准的其他食用花卉 ,删除了干花 ;术语和定义增加食用花卉、杂质、缺陷花 ;理化指标中删除了水分、灰分 2 项指标 ,卫生指标中删除了无机砷、铜、氟、亚硝酸盐 4 项指标 ,增加了总砷、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、联苯菊酯、吡虫啉、啶虫脒、哒螨灵、甲基硫菌灵、腐霉利、克百威、三唑磷、杀螟硫磷、三氯杀螨醇、咪鲜胺等 14 项的限量指标 ,并对毒死蜱、乐果、敌敌畏、敌百虫、氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯和多菌灵的指标进行了修改。
— 本次为第二次修订。
绿色食品食用花卉
1 范围
本文件规定了绿色食品食用花卉的要求、检验规则、标签、包装、运输和储藏。
本文件适用于绿色食品食用花卉的鲜品 ,包括菊花、玫瑰花(重瓣红玫瑰、苦水玫瑰)、金银花、茉莉花、金雀花、代代花、槐花、桂花、丹凤牡丹花、关山樱花以及国家批准的其他可食用花卉。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中 ,注日期的引用文件 ,
仅该日期的版本适用于本文件 ;不注日期的引用文件 ,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图形符号标志
GB 5009 .11 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定
GB 5009 .12 食品安全国家标准食品中铅的测定
GB 5009 .15 食品安全国家标准食品中镉的测定
GB 5009 .17 食品安全国家标准食品中总汞和有机汞的测定
GB 5009 .34 食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定
GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB 14881 食品安全国家标准食品企业通用卫生规范
GB 23200 .113 食品安全国家标准植物源性食品中 208 种农药及其代谢物残留量的测定气相色谱质谱联用法
GB 23200 .121 食品安全国家标准植物源性食品中 331 种农药及其代谢物残留量的测定液相色谱质谱联用法
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3 .1
食用花卉 edible flower
人工种植 ,经过挑选、预冷或冷冻的花朵或花序可以作为食品材料的花卉植物 ,包括新食品原料花卉和食药两用花卉。
3 .2
杂质 extraneousmatters
除食用花卉以外的有机物(包括茎、叶)和无机物。
3 .3
缺陷花 defective flower
花朵或花序在生长发育和采摘储运过程中 , 由于自然、生物、机械或人为因素造成腐烂、枯萎、日灼等各种损伤 ,从而部分或全部失去食用价值的食用花卉。
4 要求
4 .1 产地环境及生产过程
产地环境(含基质)应符合 NY/T 391 的要求 ,农药使用应符合 NY/T 393 的要求 , 肥料使用应符合NY/T 394 的要求。 加工过程应符合 GB 14881 的要求 ,食品添加剂使用应符合 NY/T 392 的要求。
4 .2 感官
应符合表 1 的规定。
表 1 感官要求
4 .3 污染物限量、农药残留限量和食品添加剂限量
应符合食品安全国家标准及相关规定的要求 , 同时符合表 2 的要求。
表 2 污染物限量、农药残留限量和食品添加剂限量
单位为毫克每千克
4 .4 净含量
应符合国家市场监督管理总局令〔2023〕第 70 号的规定 ,检验方法按 JJF 1070 的规定执行。
5 检验规则
1055 的要求。 每批产品出厂前 ,都应进行出厂检验 , 出厂检验项目为包装、标签、净含量、感官。 本文件规
定的农药残留限量检测方法 ,如有其他国家标准、行业标准以及部文公告的检测方法 ,且其检出限和定量
限能满足限量值要求时 ,在检测时可采用。
6 标签
6 .1 储运图示应符合 GB/T 191 的要求。
6 .2 标签应符合 GB 7718 的要求。
7 包装、运输和储藏
7 .1 包装应符合 NY/T 658 的要求。
7 .2 运输和储藏应符合 NY/T 1056 的要求。
