黄芪提取物抗氧化活性研究

目的:研究黄芪多糖及不同萃取部位的抗氧化活性。方法:采用清除DPPH自由基法、总抗氧化性能测定法和邻二氮菲-Fe 3+还原法,考察黄芪各部位体外抗氧化活性。结果:在各体系中,各部位表现的抗氧化活性顺序基本一致,即为正丁醇部位>黄芪多糖>剩余部位>乙酸乙酯部位。结论:黄芪多糖及不同溶剂萃取部位均有较好的抗氧化作用。

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本文档关键词:黄芪,活性,氧化,提取物,研究