校企合作背景下《食品卫生学》实践教学研究与探索

《食品卫生学》这门课程是食品质量安全专业的专业核心课程,实践教学对提高学生的全面素质提到关键作用。通过对《食品卫生学》进行实践教学进行深入的改革和实践,把对学生实践技能的锻炼﹑综合素养的提高融入《食品卫生学》教学环节中,学生的培养质量大大提高,得到企业的普遍认可。