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枝瑚菌属真菌的化学成分与生物活性研究进展

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  • 类别:食品论文
关键词:真菌   活性   生物   研究进展   化学成分

资源简介

枝瑚菌属真菌除了富含多糖和脂肪酸之外,还含有萜类、甾类和生物碱等多种化学成分,并具有抗肿瘤、抗氧化以及抗菌等多种生物活性,是一种极有潜力的自然资源,在食品工业、医药工业和美容保健品工业得到广泛应用。该文对枝瑚菌属真菌的化学成分和生物活性进行综述,旨在为枝瑚菌属真菌进一步研究与开发提供参考。
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  • 本文档关键词:真菌,活性,生物,研究进展,化学成分
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