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不同提取条件对玫瑰花中总黄酮品质的影响

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  • 类别:食品论文
关键词:提取   品质   玫瑰花   不同   黄酮

资源简介

利用单因素试验和正交试验的方法,研究在微波辅助下,以乙醇为萃取剂提取新疆南疆地区玫瑰花中总黄酮的工艺条件,并对提取的总黄酮进行定性分析与吸附纯化。结果表明,最佳提取工艺条件是乙醇浓度50%、料液比1∶20(g/m L)、微波时间40 s、微波功率900 W、提取2次。此条件下玫瑰花中总黄酮含量为3.73%。通过颜色反应初步鉴定玫瑰花黄酮提取液,确定其中含有黄酮及黄酮醇类等成分。利用AB-8大孔树脂吸附纯化玫瑰花总黄酮,通过吸附、解吸实验,结果显示,吸附率37.58%,解析率48.50%,纯度25.4%。
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