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不同产地紫苏叶中有效成分的含量分析

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  • 类别:食品论文
关键词:产地   紫苏   分析   有效成分   不同

资源简介

建立同时测定紫苏叶中有效成分含量的高效液相色谱法,以咖啡酸、阿魏酸、木犀草苷、迷迭香酸、木犀草素和紫苏醛的含量为指标,对不同产地紫苏叶中的有效成分进行分析。结果显示:不同产地紫苏叶中有效成分的含量存在较大的差异,河南辉县产地的紫苏叶中咖啡酸含量最高,为0.08%;山东东营产地的紫苏叶中阿魏酸、木犀草苷、木犀草素含量最高,分别为0.16%、0.23%、0.12%;安徽亳州产地的紫苏叶迷迭香酸含量最高,为0.32%;云南昭通产地的紫苏叶中紫苏醛含量最高,为0.12%。综上所述,山东东营和安徽亳州的紫苏叶质量最优,该研究所建立的紫苏叶中有效成分的分析方法简便易行、灵敏度高、结果准确。
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  • 本文档关键词:产地,紫苏,分析,有效成分,不同
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