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以下是《T/NMSP 31-2025 开鲁鸡心果》团体标准的主要内容总结：
适用于内蒙古通辽市开鲁县及周边气候土壤相近区域生产的鸡心果鲜果质量要求。
| 项目 | 指标 | 检测方法 |
|---|---|---|
| 果型 | 本品种固有果型 | GB/T 10651 |
| 色泽 | 本品种固有色泽 | GB/T 10651 |
| 果面缺陷 | 无病虫害、裂果、锈斑等 | GB/T 10651 |
| 项目 | 指标 | 检测方法 |
|---|---|---|
| 总酸（苹果酸计） | ≤0.9% | GB 12456 |
| 维生素C含量 | ≥10 mg/100g | GB 5009.86 |
| 项目 | 指标（mg/kg） | 检测方法 |
|---|---|---|
| 铅 | ≤0.07 | GB 5009.12 |
| 镉 | ≤0.01 | GB 5009.15 |
| 农药名称 | 指标（mg/kg） | 检测方法 |
|---|---|---|
| 甲基硫菌灵 | ≤2.0 | GB 23200.121 |
| 氯氟氰菊酯及高效体 | ≤0.01 | GB 23200.113 |
| 吡虫啉 | ≤0.1 | GB/T 20769 |
| 阿维菌素 | ≤0.01 | GB 23200.19 |
| 苯醚甲环唑 | ≤0.1 | GB 23200.113 |
分为 特级、一级、二级、三级、其他等级，关键指标如下：
| 项目 | 特级 | 一级 | 二级 | 三级 |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物（%） | ≥18.0 | ≥17.5 | ≥17.0 | ≥17.0 |
| 硬度（kg/cm²） | 12～14 | 11～12 | ≥10～11 | ≥10～11 |
| 果径（横径 cm） | ≥6.0 | ≥5.0 | ≥4.0 | ≥3.0 |
| 果形指数 | ≥1.2（倒圆锥形） | ≥1.1（端正） | ≥1.0（较端正） | ≥1.0（较端正） |
| 单果重（g） | ≥60 | ≥50 | ≥40 | ≥30 |
| 果皮着色 | 全红 | ≥2/3鲜红 | ≥2/3鲜红 | ≥1/2鲜红 |
| 等级 | 不合格果比例 | 细分要求（如虫害果、损伤果上限） |
|---|---|---|
| 特级 | ≤3% | 虫害果≤1%，损伤果≤1% |
| 一级 | ≤5% | 虫害果≤1%，损伤果≤2% |
| 二级 | ≤7% | 虫害果≤1%，损伤果≤4% |
| 三级 | ≤10% | 虫害果≤2%，损伤果≤5% |
| 其他等级 | ≤20% | 虫害果≤4%，损伤果≤10% |
各等级允许 ≤3% 的果实超出规定果径范围，但整批果实大小需基本一致。
包括 GB 2762（污染物限量）、GB/T 10651（鲜苹果）、GB/T 8321（农药使用准则）等 16项国家标准，覆盖农残检测、理化指标测定等方法。
此标准为开鲁鸡心果的标准化生产、品质认证及市场分级提供了技术依据。
