“托县‘灯笼红’辣椒露地覆膜栽培技术规程”团体标准（T/IMAS 0802025 T/NMGS 1014-2025）主要内容的详细总结：
核心目标： 本标准规定了在托县及相似生态区域，露地覆膜栽培地方特色品种“灯笼红”辣椒及其衍生品种的全过程技术要求，以实现标准化、规范化、安全化生产，保障产品品质。
关键要素总结：
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标准属性与更新：
- 属于团体标准，由托克托县农畜产品质量安全中心提出，内蒙古标准化协会和内蒙古自治区瓜果蔬菜协会双归口和发布。
- 替代旧标准 T/IMAS 080-2024。主要变化在于起草单位和起草人名单的增减，以及实行双发布。核心技术内容保持不变。
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适用范围：
- 适用于“灯笼红”辣椒及其作为亲本的衍生品种的种子、种苗种植地区。
- 核心内容是露地覆膜栽培技术。
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术语定义：
- 明确定义了“灯笼红辣椒”：
- 地方名“大辣子”。
- 显著特征：果实尖部有3～4条明显的纵沟，形似灯笼。
- 成熟后果实深红色，油亮光洁，色泽鲜艳。
- 口感：鲜香，辣味适中。
- 一般亩产：2500 kg~3000 kg。
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产地环境：
- 土壤 pH 值要求：6.0~7.5。
- 其他环境条件（土壤、水、大气等）需符合 NY/T 391《绿色食品 产地环境质量》的要求。
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栽培技术要求：
- 育苗：
- 选种： 选用抗病性强、高产、优质、红色素含量高、脱水快、具有本地特有香味的品种。
- 种子质量： 符合 GB 16715.3（茄果类），要求纯度>95.0%，净度>98.0%，发芽率>80.0%。
- 种子处理： 温汤浸种（55℃~60℃ 15~20 min，搅拌；降至30℃以下浸种8~12h），沥干后棉布包裹备用。
- 播种：
- 时间：3月上中旬。
- 苗龄：55 d~65 d。
- 播种量：40 g~50 g / 667 m²。
- 方法：穴盘基质育苗（基质湿度适宜，压印深0.5 cm~1.0 cm，单粒播种，珍珠岩覆盖，喷透水）。
- 苗期管理：
- 温度： 出苗前：昼25℃~30℃，夜18℃~20℃；出苗后：昼20℃~25℃，夜12℃~15℃。
- 水分： 出苗前少量喷水保湿润；出苗后喷透水（穴盘底孔见水）；定植前控水防徒长。
- 光照： 早揭晚盖覆盖物，保持膜面清洁。
- 炼苗： 定植前7~8天，控水降温（昼18℃~25℃，夜10℃~12℃），加强通风。
- 壮苗标准： 株高18 cm~20 cm，茎粗>0.4 cm，真叶数>8片，节间短，叶色浓绿、厚实，根系发达，无病虫。
- 定植：
- 前准备：
- 选地：地势平坦，前茬非茄科作物。
- 施肥：按 NY/T 394（绿色食品 肥料使用准则）3.3.3规定，施腐熟有机肥 5000 kg~6000 kg / 667 m²作基肥。
- 整地：翻耕整平，起垄覆膜。垄宽40 cm，垄高15 cm~20 cm，沟宽60 cm~80 cm，垄距100 cm~120 cm。
- 时间： 5月中旬。
- 密度：
- 单株定植：大行距60 cm，小行距40 cm，株距25 cm。
- 双株定植：大行距80 cm，小行距40 cm，株距33 cm~40 cm。
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田间管理：
- 水分管理：
- 定植后浇透水，5天后浇缓苗水。
- 开花期控水蹲苗。
- 果实达2 cm~3 cm时结束蹲苗开始浇水。
- 结果盛期：每隔7 d~10 d浇一次小水。
- 结果后期：控水促红熟。
- 采收前15 d：停止浇水。
- 中耕除草： 缓苗后至封垄前，中耕2~3次。
- 植株管理： 及时清除下部老、黄、病、残叶，带出田间集中深埋。
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病虫害防治：
- 原则：根据预测预报，严格遵循 NY/T 393《绿色食品 农药使用准则》。
- 选用高效、低毒、低残留、环境友好型农药。
- 强调不同农药应交替使用。
- 主要病虫害及防治方法（详见表1）：
- 白粉病（发病初期）： 20%三唑酮乳油2000倍液喷雾 (安全间隔期≥15天)。
- 病毒病（发病初期）： 病毒唑或盐酸吗啉胍1000倍液喷雾 (安全间隔期≥7天)。
- 炭疽病（种植时/发病初期）： 多菌灵或嘧菌酯（按说明）拌种或喷雾 (安全间隔期7~10天)。
- 菜青虫（发病初期）： 2.5%溴氰菊酯6000~7000倍液或12%杀螟松乳油1000~2000倍液喷雾 (安全间隔期≥7天)。
- 蚜虫（有蚜株率达15%）： 50%抗蚜威2000倍液喷雾 (安全间隔期≥15天)。
- 注： 农药使用必须遵循最新版NY/T 393的规定。
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收获：
- 成熟期： 8月中下旬开始成熟（果实鲜红）。
- 采收方式： 人工采摘。
- 采收批次： 分2次采收。
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入库：
- 前提： 必须经过理化指标检测并合格。
- 检测项目与方法（详见表2）：
- 水分 (<7.18 g/100g)： GB 5009.3
- 总灰分 (<6.3 g/100g)： GB 5009.4
- 蛋白质 (≥13.0 g/100g)： GB 5009.5 (注：标准文本中此处引用了GB 5009.5，但表2标题中未列出，根据内容推断)
- 大肠菌群 (≤0.3 MPN/g)： GB 4789.3
- 维生素C (≥167.8 mg/100g)： 《中国食物成分表》(第六版第一册) / 《不同朝天椒品种资源营养品质分析》(收录于《种子》2020年06期) (注：该引用非国家标准，需注意其适用性)
- 只有检测合格的产品才能入库。
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档案管理：
- 要求： 生产者必须建立详细的生产档案（记录格式参见附录A.1）。
- 记录内容： 包括种植地址、品种、水肥管理（时间、肥料名称）、病虫害发生与防治（时间、病虫名称、用药及剂量）、采收时间、田间操作管理措施、责任人等。
- 记录要求： 真实、准确、规范、可追溯。
- 保存： 专人专柜保管，记录文件至少保存3年以上。
总结： 本标准为托县“灯笼红”辣椒的露地覆膜栽培提供了从品种定义、环境选择、集约化育苗（穴盘基质）、精细定植、科学的田间水肥与植株管理、基于绿色食品标准的病虫害防治方案、适期人工采收，到严格的产品质量检测（水分、灰分、蛋白质、微生物、Vc等）和全过程生产档案管理的完整技术规范体系，旨在保障该特色农产品的品质、安全性和生产可追溯性。标准明确替代了前一版本（T/IMAS 080-2024），技术核心内容未变。
