以下是《T/ZNZ 313-2025 水果生产数字化管理系统》团体标准的主要内容总结，按系统框架和模块划分进行详细说明：
一、系统框架
水果产业链数字化管理系统包含四大核心模块：
- 种植数字化
- 加工数字化
- 流通数字化
- 区域公共品牌管理数字化
系统架构如图1所示，各模块协同实现全产业链数据闭环管理。
二、种植数字化
5.1 种植适应性评估
5.2 生产记录
- 客户端应用程序记录农事活动并备份至后台：
- 地块养护：灌溉、除草、土壤改良等；
- 施肥记录：时间、类型、数量、方法；
- 用药记录：农药名称、日期、用量、施用方法；
- 产品品质与产量记录。
5.3 环境监测
- 气象监测：通过物联网设备或气象站实时监测光照、降雨量、温湿度、风速，预报极端干旱/降雨/降雪/大风。
- 土壤监测：利用物联网+5G技术监测土壤温湿度、pH值；制定营养元素送检计划并上传数据。
5.4 长势监测
- 遥感技术：2m–1000m分辨率监测作物长势。
- 高清摄像头：布点实时监控，结合AI模型评估长势并动态更新至前端。
5.5 病虫害监测
- 虫情测报灯+AI识别：自动分类计数害虫，无公害诱捕杀虫。
- 图像识别系统：上传田间病虫害图片，智能识别并反馈防治措施。
5.6 自然灾害监测
- 多源数据分析：结合遥感、气象、灾害统计数据，构建风险指数（致灾因子、孕灾环境、承灾体易损性）。
- 数据收集：近10年台风（路径、强度、损失）、地质灾害（成因、等级、损失），季度更新空间分布图。
5.7 分析诊断
5.8 资源管理
- 遥感数据采集：亚米级分辨率生成国家2000坐标系矢量图，属性含图斑号、坐标、面积、果树类型、树龄。
5.9 生产主体管理
- 权属信息采集：
- 地块属性：编号、行政代码、法人、面积等；
- 对接土地信息库或开发采集系统（用户自主填报，审核后入库）；
- 成果为带权属信息的地块矢量图斑。
三、加工数字化
6.1 来料管理
- 来料记录：验证原料产地数字证书并记录。
- 出入库监控：电子条码（区块链关联数字证书）跟踪原料库存。
6.2 生产管理
- ERP平台：配置工序指导、质检要求、物料清单，工单下发至工位。
- 进度统计：自动化统计生产进度、工人工时，生成多维报表。
6.3 质量管理
- ERP自定义质检：支持是非判断、数字范围、图文描述等防错控制。
四、流通数字化
7.1 仓储数字化
- 温湿度实时监控；
- 分区标识（条码/RFID），跟踪存储状态；
- WMS系统自动化管理库存（先进先出原则+定期盘点）。
7.2 物流数字化
- 全流程记录：运输工具、入库/出库信息、物流标签（发货/收货方、货物名称）；
- 智能调度：物流车动态优化路线，数字大屏整合仓储、运输、交通、自动驾驶；
- 访问控制：限制敏感物流信息访问权限。
7.3 销售数字化
- 平台管理：第三方/自建平台实名登记商户，跟踪订单、运单、退换货；
- 数据上链：交易时间/地点、品类、销量/额同步区块链，生成月/季/年报；
- 追溯要求：按GB/T 37029记录信息；
- 消费者保护：数据加密与匿名化处理；
- 投诉响应：24小时内处理质量异议。
五、区域公共品牌管理数字化
8.1 使用申请
- 企业通过系统提交申请：营业执照、法人身份证、商标注册证、生产能力等；
- 数据实时更新，表单数据库提交监管部门审核。
8.2 授权管理
- 采集审批通过的企业信息（证书编号、持有单位、供货能力），实时更新表单数据库。
8.3 证书管理
8.4 产业监管云平台
- 技术整合：区块链+GIS统一框架；
- 功能模块：
- 产业资源一体化；
- 数据智能分析；
- 应用场景数字化呈现（品牌+科技+电商+公共服务）；
- 服务对象：政府、市场、公众。
六、规范性引用
- 唯一引用标准：GB/T 37029《食品追溯信息记录要求》（适用于流通环节）。
总结特点
- 全链条覆盖：从种植到品牌管理的端到端数字化。
- 技术融合：物联网、5G、遥感、AI、区块链协同应用。
- 动态监控：环境/长势/灾害实时预警与反馈。
- 数据驱动：生产、流通、销售数据上链，支持决策分析。
- 品牌保护：授权流程数字化，强化区域品牌监管。
该标准为水果产业提供了可落地的数字化管理框架，推动质量安全、效率提升与产业融合。
