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食品科学与工程类系列规划教材 食品卫生与安全 张娜,车会莲 2017年版
食品安全培训教材系列 餐饮卫生管理教程:餐饮食品加工与服务的卫生管理 下 张志强,于军 主编 2008年版
食品安全与健康系列 食品安全预警理论、方法与应用 唐晓纯 著 2008年版
职业院校饭店服务与管理专业系列教材 食品营养与卫生基础知识 徐明,刘虹婷 主编 2009年版
爱家爱健康系列 吃的安全更健康 食品安全小窍门 沈群 主编 2009年版
普通高校十三五规划教材 旅游管理系列 食品营养与卫生安全 凌强 2017年版
天津外国语大学国际商学院精品专著系列 中国食品安全规制改革研究 张婷婷 著 2010年版
卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材 食品卫生学 柳春红,刘烈刚 主编 2016年版
全国高等院校兽医专业教材实践系列 动物性食品卫生学实验指导 第二版 张彦明 主编 2015年版
全国高等学校物联网技术应用系列教材 食品安全物联网 霍红,张春梅 主编 2011年版
中国现实经济热点问题系列 现代食品安全与管理 周应恒 等著 2008年版
21世纪新概念教材:“换代型”系列 高等院校旅游管理类教材新系 食品营养与安全 田克勤 2014年版
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